<p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">课题：</b><span style="color: rgb(1, 1, 1);">小实验 “辨别生熟鸡蛋”</span></p><p><br></p><p><b>授课教师：</b>马建民</p><p><br></p><p><b>课程形式：</b>视频学习</p><p><br></p><p><b>学习方式：</b>通过看视频和实验步骤，学生自主动手实验，熟练掌握实验流程。</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 同学们，今天和马老师一起用两种方法辨别生熟鸡蛋。</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 实验材料</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">一只生鸡蛋，一只熟鸡蛋，分别标上1和2</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 实验步骤</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">方法一：同时用同样大的力转动两只鸡蛋，1号比2号转的快</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">方法二：分别用手指去压停转动中的两只鸡蛋，1号直接被压停，2号被压后还要再转几圈</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 18px;"> 1号鸡蛋</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 2号鸡蛋</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 两种方法辨别完后，再打开两只鸡蛋，1号是熟鸡蛋，2号是生鸡蛋</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 1号鸡蛋</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 2号鸡蛋</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 实验原理</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 18px;">方法一：用同样的力，使两种鸡蛋在桌子上转动。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">实验现象：熟鸡蛋比生鸡蛋转得快</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">原理：生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白都是液体，转动生鸡蛋后，由于惯性作用，要保持原来的静止状态；而熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白都是固体，是一个整体，转动熟鸡蛋后，各部分一起转动。所以熟鸡蛋旋转速度比生鸡蛋快</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">方法二：在旋转的鸡蛋上用手按一下，观察两种鸡蛋情况</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">实验现象：熟鸡蛋被手按后，立刻就停下来了，而生鸡蛋还要继续转上几圈再停下来。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">原理：与方法一的原理基本相同。旋转的两种鸡蛋被手按一下后，生鸡蛋由于惯性作用要保持原先旋转状态，所以还要转几圈再停下来。</b></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">温馨提示：做过实验的鸡蛋不要浪费了哦，还是可以吃的。</span></p>