六年五班 倪浩然 厨艺PK赛

倪浩然

翻炒

豆腐

放入

厨艺

尖椒

辣椒

五班

特色菜

老抽

生抽

　　 新的一周开始了，我们第四周的实践活动，活动主题是厨艺PK赛。

我们五六年级做的是东北特色菜。经过我和妈妈的讨论，最后决定做尖椒干豆腐。

　　首先把肉、干豆腐、辣椒、胡萝卜，切好备用。这是我第一次切菜，很紧张生怕切到手。

　　第二步，起锅烧油，炒肉。当肉放入锅中发出“唰”的一声吓的我眼睛都不敢睁开了。

　　放入干豆腐和辣椒进行翻炒，一定要翻炒均匀。

　　放入调料：花椒面、生抽、老抽、盐进行翻炒，最后用水淀粉勾芡出锅。

　　看，我的尖椒干豆腐大功告成，吃一口还是很不错的。