<p>周六了，网课也该放一放了。我忽地想到，放下手机的另一个办法是拿起别的。于是，约果学习做戚风。没想到的是，对方满口答应，一脸兴奋。各种配料一一称重放置一边。</p> <p>蛋清分离器以为是很简单的操作，却还要用到手，有些觉得不可思议。</p> <p>小心翼翼地添加着食用油，搅拌均匀，筛面粉，加牛奶，再搅拌。一边搅着一边质疑：做蛋糕不应该是很高雅的吗？怎么是如此动作？好像是要和人拼命一样。告诉她，吃才是温文尔雅的动作，做时需要劲儿的才能匀！</p> <p>开启打蛋器是需要点勇气的。一开始有些慌，不管这种慌张来自哪里，给她感觉很怪异。渐渐入手，自然也就少了紧张。直至蛋清变成了奶油状，倒了也倒不出来了，那是非常👌的了。</p> <p>蛋白和蛋清混合是件棘手的事。看着翻来覆去，动作僵硬，想当初自己可能也是那样的，不禁好笑。</p> <p>总算拌好，急忙倒进纸杯和模具里。果心里已经乐开了花，震出了气泡，迫不及待地放在烤架上，设定了温度，就开始了。</p> <p>蛋糕们在烤箱里慢慢膨胀，软乎乎的，甚是可爱！看着好像还行吧！海夸了她自己一番！</p> <p>取出蛋糕，似乎还很不错！哇，好香！果说：“妈妈，你看，我的蛋糕做得不错吧！这么香，我先尝一尝看。”等不到我说优雅的时候，已经边吃边吹：“我做的就是不一样。好吃好吃！”</p> <p>就当是今天的下午茶啦！</p>