<p>原创：晓晓</p><p>2020.3.20</p> <p>还是儿子很小的时候，经常周末出去挖荠菜包饺子。时隔20多年说了好多次挖野菜包饺子都只是嘴上说说，今天正值春分时节出去转了一个多小时就只挖了这么一点点也算了却心愿，野菜独有的清香让人回味无穷……</p> <p>先把挖的荠菜清理好</p> <p>用清水淘洗干净后放入开水里烫一下，然后捞出用清水漂洗</p> <p>从漂洗的清水中捞出挤干水分用刀切碎备用</p> <p>把猪肉剁成肉泥加入调料搅拌</p> <p>将切好的野菜倒入肉馅里搅拌均匀</p> <p>用饺皮包好即可</p> <p>太好吃啦！</p> <p>荒地里掐的油菜尖鲜嫩可口</p>