三月春光美

岁月如水

春天来了，出去走走，和风美景，放松心情

孟津梨

　　据《广志》记载："洛阳北邙山，有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树"。至今已有1600多年的历史。自古为贡品。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。解放前，为数不多、品种退化。解放后，经过培植、杂交等科学家实验。目前，有品种30多个，每年都有大量出口，远销海外，深受广大人民的欢迎。

　　

味 道

味甜汁多，细脆无渣，形圆色红

　　

　　清末至民国初年，孟津梨的生产规模很大。在老城东部的下古、双槐、铁炉、小集、台荫、东良、花园、扣西、扣马等九个村，梨园面积3000余亩，有梨树52000多棵。每年三、四月间，千树梨花。洁莹如雪，势若云海，蔚为壮观。金秋八月，果满枝头，金光闪烁，香溢村巷。民国后期，战乱连年，黄河堤岸失修，梨园横遭摧残，梨树剧减。1949年，全县梨树不足万株，占地数百亩，年产梨仅64万斤。

　　1949年后，随着林业生产的发展，梨的生产有所恢复，出现产销两旺。1950—1959年，其中除1958年梨遭虫害减产外，梨年产量保持在100—200万斤之间。当时，除供销社组织购销外，汉口，长沙等地客商也来收购。1960年后，新栽梨树进入盛果期，梨业生产出现繁荣局面。1963年，收购132万斤，比1956年上升5.6%。1966年，收购219万斤，比1963年上升65.9%，外贸出口占年收购量的70%。孟津梨远销港、澳、印尼、马来西亚、斯里兰卡、新加坡等十几个国家和地区，被誉为“洛阳金桔”和“中国金桔”。

　　

简介

　　是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。孟津梨主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。”孟津梨树面积过去多达3000多亩，后因黄河南浸，川区种稻，原梨树面积减少。

　　进入90年代后，该县把恢复和发展孟津梨作为一项富县富民的重要林果产业，建立了万亩优质梨生产基地，1995年和日本农林水产交流协会在会盟镇建立了中日友好梨树示范园。目前，全县梨树种植面积已发展到5000余亩

　　孟津梨在洛阳已有1000多年的栽培史。味甜多汁，细脆无渣，形圆色黄，被誉为"洛阳金桔"。封建时代，是洛阳地方官向皇帝进贡的主要名产之一。公元3世纪时，史书《广志》就记载着"洛阳北邙山有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树"。清嘉庆二十一年(1816)的《孟津县志>载，当时栽培较多的品种就有夏梨、伏梨、

　　孟津梨品种很多，据专家调查有22个之多。天生伏梨，为孟津梨的当家品种，就是传说中的贡梨。别看样子不强，果点小，单果重200克左右，最大可达300克。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥。所以又叫“雪花脆”，也叫“落花酥”。被誉为“洛阳金桔”。长得虽不周正，吃着确实香甜。果肉细腻，入嘴就化，更兼汁水多且甜，咬过的地方直往外流水儿，水儿滴到地上，能凝结成晶莹的糖粒儿。肉细、汁多、渣少、清脆、香甜、甘美，能让你把犁核都吃完，还舍不得丢掉。

　　现在这种品种很少，多是近年来引进的优质矮化品种，个大、色鲜、晶莹、味甜。加之科学种植和管理，梨农们坐果不久，就用纸袋把幼梨一个个套起来，这种生长在纸袋里的品种梨，既无病虫伤害，也无药物侵袭。较之“雪花脆”“落花酥”，品质就更好了，特别是生长在孟津老城铁炉的土地上，“叶图相似，其实味不同”，品质就更为上乘了。

　　为了重新开发孟津梨，县林业部门曾派人到河北省著名产梨区赵县学习经验，回来后，采取边研究、边规划、边实施的办法，进行育苗。1980年，开始嫁接，同时整顿完善了梨园承包责任制，延长承包期、建立万亩丰产梨基地。

梨花已到花开的时候。

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武王骑行像前留影

黄河美景

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