<p> 为了我园开学前、开学后有效防范新型冠状病毒的传播，进一步加强疫情防控期间幼儿园食堂食品安全的管控，不断提高食堂工作人员的防疫意识、防疫能力以及食品安全意识，进一步规范食堂员工的工作流程，于3月20号下午，在张老师和冯老师的带领下，对全体食堂工作人员进行了“疫情防控期间的食品安全管控”为主题的培训。</p> <p> 培训会上，张老师、冯老师结合市教育局下发的相关文件要求，对幼儿园开学前伙房要做好哪些防疫准备工作；如何做好防疫消毒工作；食品安全工作；食品加工流程；废弃物处理及个人卫生、84消毒剂常用配比方案和用途、在消毒消杀过程中的注意安全事项等工作进行了详细的解读。</p> <p> 幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要，张老师结合《关于认真做好学校春季开学复课评估工作的通知》等文件精神，带领大家学习了“疫情防控期间学校幼儿园食品安全工作如何做？”</p> <p> 食堂工作人员认真学习，及时做好笔记，并表示会在以后的工作中，严格要求自己，严格按照规范做好防疫工作，做好食堂食品安全工作</p> <p> 消毒工作是幼儿园灶房每日的重要工作，为了保证疫情结束开学后孩子们的身体健康，冯老师带领灶房人员认真学习了消毒工作的流程，让大家铭记于心！</p> <p> 通过此次培训，食堂全体人员对食品卫生安全、消毒工作有了更深一步的了解。更加重视疫情关键时期下幼儿食品安全工作，幼儿园全体食堂人员定能齐心协力，牢筑防控筑牢校园食品安全防火墙，为孩子们的健康保驾护航。为开学做好准备，守好自己的家园。</p>