创新幼儿园小班组

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五彩

洋葱

炒饭

莴笋

牛肉

翻炒

米饭

胡萝卜

油锅

幼儿园

在我们幼儿园中孩子最爱吃的除了面食，就是五彩炒饭了，五彩饭的营养价值很高，荤素搭配，色彩丰富。当菜和饭充分混合在一起，菜汁融进米饭里，热热的软软的，再不需要其他的，一碗五彩饭足矣，仿佛吃过五彩饭，美好的一天又开始了，但还是建议肥胖的孩子，每周安排一次尚可。

五彩炒饭的搭配很多，蔬菜中的青菜、莴笋、番茄、草头、马兰、卷心菜、芹菜、黄瓜、彩椒、洋葱、胡萝卜、青豆、玉米粒、菌菇类等等。

荤菜中的：猪肉、牛肉、鸡、鸭、培根、方肉、香肠、红肠等。

水产品中的：虾仁、虾皮、三文鱼等。

内脏中的：鹅肝等。

藻类中的：海苔、紫菜等。

水果中的：菠萝、雪梨等。

干果中的：葡萄干、蓝莓干、枸杞等。

坚果中的：花生、核桃仁、松子等。

洋葱牛肉炒饭

步骤

1、

准备食材：牛里脊肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、莴笋、木耳、米饭。

2、

牛肉剁成肉糜，放入半个蛋清，料酒，盐，白胡椒粉，少量水淀粉向一个方向搅拌。其它切丁。

3、

鸡蛋打匀，上油锅翻炒后盛出。（油少量。）

4、

上油锅，把牛肉翻炒变色

5、

加入洋葱，莴笋，胡萝卜、黑木耳煸炒后，加入热水和盐闷烧一下。

6、

放入炒蛋和米饭继续翻炒至均匀即可。