<p> 清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。</p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">清明节的由来</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">背一背，唱一唱古诗《清明》</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">清明小食</span></p> <p> 青团，又叫艾团，清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。</p>