<p>准备材料，盐5克、高筋面粉750克、糖70克、安琪酵母5克、奶粉25克、黄油或食用油45克、水或牛奶150ml鸡蛋1个。</p> <p>先放入150ml水、再放1个鸡蛋、靠近一角放5克盐、再靠近一角放糖70克、加入黄油或食用油、在放入25克奶粉。</p> <p>放入750克面粉，尽量让面粉盖住整个水面、用手指在面粉上套一个小窟窿眼、把5克安琪酵母放入小坑内，确保发酵粉干燥和不与盐接触。</p> <p>放在面包机里，盖上面盖，接通电源，把面包机跳入到2小时13分钟就可以了，等待中……</p> <p>出锅了！打开上盖，带上手套，紧抓住面包桶提出来，同学们，小心一些！再见</p>