品茶·喝出韵味

山东剑客

　　刚刚进入2020年，国人便遭遇新型冠状病毒的肆虐，为最大限度地减少交叉感染，一个多月的时间里，我只有宅在家里，那里也不能去。宅家看电视和喝茶，便成为每天的常规动作。静静地沏一杯茶，看着茶杯的水慢慢变成淡绿色，看着蜷缩的叶子在水里缓缓的伸展，呈现尖尖的嫩绿。再慢慢地品上一口，一股清香扑鼻润喉，很是惬意。

我喜欢喝茶，但只喜好绿茶，本地的“宜居茶”。可能是喝习惯的原故，其它的绿茶就品不出这个味，如峨眉毛尖、西湖龙井等都不够味。多年来独爱“宜居茶”，每年都托好友“糟老头”去买上几斤，今年的清明茶也快上市了。

　　记得上世纪九十年代初，酉阳县打造“宜居茶”品牌，丁市供销社的张主任率先提出，并作出创建品牌设想。张主任邀请我与县委宣传部的吴胜延老师，前去宜居乡的双池村，我负责拍摄电视专题片，吴老师拍摄图片。为了专题片的摄影，特意挑选了10多个女孩，穿着土家族服饰，背着背篓，提着竹篮，来到双池村。不料这地方的茶树有四、五米高，都是老茶树，拍摄的效果差，观赏也不好。

为找到合适的外景拍摄，一行人乘坐着一辆货车，来到红井乡，这里茶山就好多了，茶树约一米高，茶梯一层层的，沿山坡旋着向上，土家姑娘采茶忙的景象很美，达到拍摄要求。最后，我们还来到董河岸边，拍摄采茶姑娘归来的镜头。拍摄结束，张主任给我送来几盒“宜居茶”。

一转眼快30年了，当年的情景还历历在目。

　　这是我摄制的第一个电视专题片，至今记忆犹新，现在还保存着拍摄角本，片名《宜居茶香飘万里》，解说词由孙廷贵、冉光大两位老先生执笔。

片开头：茶香飘万里，把壶赞宜居。在天府之国的东南边陲，在川黔湘鄂四省交界之地，是我国著名的武陵山区。这里，青山叠翠，风光旖旎，村落疏布，田园如画；这里，嵯峨奇峰翠青青，幽谷清泉水长流。山腰，层层茶梯缭绕，枝繁叶茂，郁郁葱葱；山脚，处处小桥流水，渔舟唱晓，饮烟袅袅……

　　结尾是：“半幅园林如画，四围山水宜居”。宜居的山山水水，迷人、美丽；宜居的土家人，热情、好客。来吧！欢迎您一一远方的客人！一杯宜居茶，伴君春常在！

当年的设备有限，后期制作困难，我用两台录像机串连，进行剪辑，盒式录音机配音。记得当时还请实小的秀川老师，民职中的卫东老师进行解说配音，背景音乐选一曲《山泉》。约15分钟的电视专题片，在1991年8月完成。

这以后，专题片的解说词大多是我自已撰写，曾经《拓开山区电教之路》解说词，在《电教世界》杂志上发表。摄制的电视专题片、教学片曾多次获奖。

　　我喜欢喝茶，在寂静的夜晚，携着淡然的心境，闻着淡淡的茶香，打发这寂寞无聊的日子。

香茗一杯，看看电视节目，或听一曲幽幽的古琴曲，或拉上一首二胡曲《山村变了样》，夜静，曲幽，茶淡，风轻，沉醉！

我喜欢喝茶……我只能说我喜欢喝“宜居茶”，古人说得好，“茶似隐，酒似侠”。所谓茶道，便有了隐者所追求的超脱世外。所以喝茶，不仅是用来解渴，更应懂得品茶中的蕴涵之道，这里面既有品茶人的追求，又有品茶人的所思所想……

　　我喜欢喝茶，它能使我在步入黄昏时，放下那些岁月中的风风雨雨，轻松地度过退休后的每一天，将岁月轻抚在心尖滑过。将茶喝到皱满额、鬓如霜，喝到地久天荒。也许，到了那一天，手里的茶凉了，窗外的风儿轻轻吹过，行云还在飘渺，这样的旋律就该是结束的音符吧？

我喜欢喝茶，甚至还幻想自己如茶，化一壶清香，弥一抹香茗，穿越时光，去咀嚼那一段又一段的陈年往事。人生犹如茶一样，或浓烈或清淡，都要去细细的品尝。品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣都在其中。

　　从中年到步入老年，我都喜欢与茶为伴，一缕茶香，一份静好，就能让你撇开身边琐事，绕开眼前繁杂，在烧水、冲茶、品茗中沉静内心。多年来体会到：再忙的日子，也能在茶里品出清闲；再难的时光，也能从茶里品出欢笑。

人生说长也长，漫漫人生，人生漫漫；人生说短也短，不过一盏茶的时光。一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的香茗，看着茶叶在杯中浮沉，喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的得失、起伏。人生如杯中的茶叶上下翻滚沉浮，品淡人世的苦乐年华。

记不得是谁讲了这么一句话：“将一杯茶喝到无味，将一本书读到无字，将平淡的日子，过到无悔”。但愿自己也能把生活过得简单、精致，品茶是修行，也是一种习惯！

我喜欢喝茶！