翻过那座山（学生习作选007）

尘海舟子

洋葱

妈妈

酱油

高压锅

腊肉

不厌其烦

七点

小菜

拍了拍

翻过

慈溪市天元初中九（6）班 雷川湘

过了今年正月十五，我就15岁了。
妈妈总在我耳边恨铁不成钢地说："你15岁了，也就是个大人了，只会做那么几道简简单单的小菜，我在那个年纪，你外婆家的饭都是我一个人包揽了......”
妈妈总是这样反反复复不厌其烦地念叨，我也只好每天心不甘情不愿地打下手。其实，我也只是单纯地站在妈妈旁边，无所事事地看着她握着锅铲不断翻炒，放汤，再倒进高压锅压上那么十几分钟。
期间呐，妈妈总是不厌其烦地对我说：“炒小菜一类的呐，一定要记得放酱油，不然炒出来的菜不仅颜色不好看，还没有灵魂；如果是烧汤呐，一定要记得少油，少盐；最重要的是，用高压锅一定不要提前揭开盖子，那样很危险......''
每天就是这样，日复一日。

那个星期六我在家，到了傍晚五点左右，我煮好了饭，等着妈妈回家来做菜。我等啊等啊，到了差不多六点的时候，妈妈打电话回来说，店里的事太忙了，他们脱不开身，叫我帮他们做好晚饭。说完，她就将电话匆匆挂掉。
放下电话，我打开冰箱，呆呆地望着里面的菜，犯懵了。我心怀忐忑，拿起了一个洋葱、几个胡萝卜，还有之前洗好的腊肉。
我将洋葱剥好皮，却犯愁了。洋葱切得不快要辣眼睛的。''唉''，我叹了口气想，早死早超生吧。我将那个圆滚滚的洋葱放在菜板上，拿起了刀。但那洋葱滑滑的，我老是切歪，不是胖一块就是瘦一块。洋葱切好了，我的眼睛也不争气地红了一圈。
我将锅洗干净，依葫芦画瓢地将锅烧干，一点一点往里面倒油。油热了，我便将切好的腊肉放进锅里，肉在油里''呲呲''地响着，我连忙将洋葱放了进去，再放盐、味精。
但是，我的大脑像是短路了似的，忘记了最重要的一步。下一步是什么呐？我眼角的余光，瞥见了那印着的''厨邦美味鲜酱油''七个大字，忙拍了拍手，豁然开朗地说：“是放酱油!''……

到了晚上七点，我看了看手机，拍了拍围裙，一脸惊异地看着桌子上那些热气腾腾的菜，同时心中也充满了期待。
七点半的时候，妈妈他们回来了。妈妈看到桌上那些菜，眼中似乎有些诧异、欣慰。于是，我洋洋得意地说：''亲爱的老妈，饭再不吃就要凉啦。''
从那以后，我以前觉得十分无趣的做饭，渐渐变成了一种享受、一种欢乐。我很享受一家人吃上自己充满感情做的饭的欢乐。
学做饭菜，就像翻过一座山。在攀向山顶途中的那些困难，都是人生旅途中对自己的一次磨炼、一次考验。