<p>這片肉桂山場地處懸崖之下,人跡罕至,崎嶇的山路雜草叢生,藤蔓盤結。</p> <p>每到采茶季節需要提前派人把道路清理和修整,方便采茶工人來回登山工作。</p> <p>尤其是雨天,泥濘的山路相當危險,正因為如此,當地人也極少會攀爬此山林,少了人為的打擾,茶樹更好的在此修養生息。</p> <p>懸崖峭壁之上人工開鑿的石階,反而成了這條山路上最好走的路段。</p> <p>穿過這崖下的巨石就是我們的「肉桂」山場了。</p> <p>巨石之下是一個天然石洞,必須要躬身前行而過,也算是對茶樹的尊敬吧。</p> <p>整片茶山場地處樹林與峭壁環抱之中,植被豐富,土壤肥沃。</p> <p>武夷山特有的丹霞地貌形成了良好礪壤土質,加上周圍天然的植物腐殖,以及終年不斷從崖壁渗流的山泉,茶樹在這里得到了極佳的天然養分。</p> <p>茂盛的多重植被遮擋了多余的陽光,植物之間相亙傳遞著彼此的能量,根系交錯相伴,連理交纏。</p> <p>任由茶山場自由發展,少進行人工干預是我們對這片茶園的管理方式,地表層多樣化的草本植物也是茶樹的保護層,只在采茶時把它們清除干淨當作天然肥料,防止里面藏有蛇蟲誤傷茶工。</p> <p>常年風化的岩石顆粒及濃鬱的山林植物造就了這片茶樹與眾不同的山場氣息,成茶的味道與其他山場的肉桂完全不同,這也證明環境對茶樹的影響是多麼完善的制茶工藝都無法創造的。</p> <p>這片看似不高大的茶樹在這密林幽境之地已經默默地生活了30餘年,無人打擾無人工破壞,這在岩茶中十分罕見與難得。</p> <p>每年適度的采摘是保護茶樹的最佳選擇,順其自然是茶樹生長的最佳方式,過度的追求利益是對生態環境最大的破壞,殃及後人……</p>