记居家抗疫的这些日子

沈老师

　　2020年春节前后，一场突如其来的疫情席卷大地，全国都处于紧急状态。非常时期，普通老百姓所能做的就是宅在家里，不给国家添乱。我们应该称得上是属于那种识大体、顾大局、守本分的公民。从大年初一开始便安安分分地宅在家中，非必需不外出，所做的一切都是在“居家抗疫”。

宅在家里五十多天，平时凡是我认为有意义的事情，便会在微信朋友圈以日志的形式记录下来。今便以这些日志为素材，进行整理汇总，编辑了这篇《记居家抗疫的这些日子》。

从大年初一开始，我们便自觉地宅在家里，非必需不出门。儿子一家与我们同住一个小区，也尽量互不走动。

宅家的这几日，刚满十岁的小孙女在外公的指导下写了一幅新对联，儿子便拍了照片发在家庭群里。一眼看到横批“众志成城”四个大字，不禁热血澎湃！这幅对联与当前的疫情形势太贴切，字字句句说到了人的心里。

大年初五，宅家的第五天。

连日来阴雨连绵，今日终于出了太阳！把春节前女儿买的那盆名贵的腊皮杜鹃及艳丽的仙客来搬到阳光房里晒晒。阳光房内的那盆蟹爪兰是女儿前年春节买的，今年春节期间花开满盆、红艳一片，增添了节日的喜庆气氛。

整天宅在家里，不免感到有些烦闷，有这些鲜花相伴，可真是愉悦了心情！

以下分段记录“居家抗疫”的这些日子

1、关注实时疫情

宅在家里，天天关注着新冠肺炎疫情，连日来全国新增确诊病例爆发式增长，让人看着好揪心，就连晚上做梦也是这些数字……

2月2日，治愈人数首次超过死亡人数，心中感到了一丝温暖，看到了希望，情不自禁地写下：“向战斗在第一线的医护人员致敬！坚信我中华儿女定能共渡难关、战胜瘟神！”

3月8日，全国新增确诊病例降至两位数。我写下了下面这段话：“今日是三八妇女节，让人特别欣喜的是全国新增确诊病例降至两位数，这应该是今天收到的最好的消息、最期盼的礼物！”

2、非必需不外出

居家抗疫，非必需不外出，可生活必需品总是要买的，我们差不多一个星期左右出门集中购物一次。下面记录了2月6日（正月十三）的一次集中购物：

差不多有十天没有出去买菜了，冰箱里的存货已经吃完，决定今天上午“冲”出去集中采购一趟。我们首先做好防御，然后分头行动，老伴和我去菜场，女儿则去超市。

到了菜场才发现“菜场关闭”，平时挤得满满当当的市场里冷冷清清，所有的摊位都停止营业。幸好菜场外边一家卖冷鲜肉的店铺还在营业，我“抢”了一条五花肉、一块扇子骨。蔬菜和带鱼是在家门口的蔬果超市买的，这家蔬果超市过了年天天开门，为附近的居民提供了很大方便。

女儿则从超市买回来满满一“购物车”的食品，除了猪肉和咸鸡外，还有面包蛋糕及各种冷冻的花卷、包子和汤圆，这些食品解决了早餐的必须（遗憾没顾得上拍照）。集中采购一次，能解决十天的生活所需，可以安安心心地宅在家里了！

偶尔出去买趟菜，也忘不了随拍几张。

2月26日，发现新村内的结香花开了！

3月2日，见新村内柳枝透绿、玉兰飘舞！

这张照片上，可以看到河对岸挂着社区宣传抗疫的横幅，其中一条上面写着：“勤洗手，多喝水，出门必须戴口罩。”

3、闲来练练厨艺

非常时期，新村菜场关闭，所有做烧饼、馒头包子等饮食的早餐店也都停止营业。2月8日，我找出了家中那口长期不用的26公分的高压锅，拣起了四十年前的手艺，用高压锅烙大饼。

记得那时候在祁连山铜矿青石嘴电厂大院住着，须自己蒸馒头、烙大饼。没有专门的烙饼锅，便用高压锅来代替，烙出来的大饼厚厚的，很香很好吃。几十年不烙，手艺生疏了，再加上燃气灶不同于烧煤的火炉，一时半会儿掌握不好火候，烙到第二个才找到感觉。这里晒一晒今天烙的大饼，真得很好吃，只不过没有想象中的那么大那么厚！

2月11日，学做葱花饼。

宅在家里找点事干，跟着“微信小程序”学做葱花饼。我认真地照着葫芦画瓢，一步也不少。家里没有电饼档，便在炒菜的铁锅里烙，葱花饼的样子貌似有了，只是厚了些，与图片中的葱花饼瞧着有差距。女儿和老伴却都说好吃，我想是给我的鼓励，继续努力，争取做得更好些。

2月17日，试做韭菜盒子。一小碗面粉、两个鸡蛋、一小把韭菜，烙了九个韭菜盒子，好香！比包鸡蛋韭菜馅的饺子方便省劲。

2月24日，用高压锅又烙韭菜盒子。这已经是第三次做韭菜盒子了，渐渐积累了些经验，可以边擀、边包、边烙，大大缩短了时间。今天做了20个韭菜盒子，趁热给儿子那边送去了10个。小孙女吃了一个便给我来了段语音，转换成文字是：“奶奶，你给我们做的韭菜盒子，我已经吃了一个啦！非常好吃，谢谢你。”儿子则在家庭群里说：“这个韭菜盒子做得很到位，真得不错！”父女俩的夸奖让我很开心，很有成就感。

2月25日，自己蒸包子和馒头。

中午包饺子剩了些馅，下午发了一盆面（今天是用酵母发的，发得相当不错）。晚上蒸了十几个包子，还剩下一小块面便蒸了四个馒头，松松的、白白的，好看又好吃，比外面买的好吃多了！

特别提一句，蒸馒头的钢精锅可是我家的稀罕物，还是我俩结婚时好朋友送的。五十多年的老物件了，当时价格5.99元，还清晰地留在上面呢！

3月8日，今天蒸西北风味千层馍。

发好面，用香豆、红曲和姜黄（从网上买的），加上白糖和清油，按照网上的“教程”操作，再加上自己的改进，做出了这种千层馍。哈！满屋喷香，好看又好吃。在青海待了几十年，儿子女儿和我俩都喜爱这花馍，没想到土生土长的常州人小孙女也喜爱这一口！

4、坚持锻炼身体

今天是2月20日，宅家近一个月了，锻炼身体一直坚持不懈，以提高自身的免疫力。

除了每天清晨雷打不动的静坐外，又在后院阳光房内清理出一块稍大的空间，可以活动活动筋骨，踢踢毽子跳跳绳，还能打上一套二十四式太极拳，只是动作幅度要小些，没有那么舒展。

宅家的这些日子，女儿还给下载了“第九套广播体操”和“八段锦”的视频。第九套广播体操已经学会，一套做下来还真有点累，估计熟练以后便会适应。

5、背背诗练练字

居家抗疫的这些日子，照常学习诗词，背诗练字。

背诵诗词本是我用来预防老年痴呆的一种手段，两年多来渐渐养成了习惯。刚开始背起来很费劲，而且总是前面背后面忘，2018年全年学习背诵了二十多首诗词，可真正记住的却只有几首。后来我改变了学习方法，从中摸索出了记忆的窍门，2019年则背诵了一百多首诗词，且都背得滚瓜烂熟，还成为了一种乐趣。

居家抗疫的这些日子，我几乎每天背诵一首诗词，再采用“滚雪球”的方法巩固记忆，这效率连我自己都感到惊讶！

练习硬笔书法也是我多年来的爱好之一。宅在家里时间空余，自然忘不了每天“练练”字。事实上，写字也是在运气炼气，同样也是修身养心的一种手段。写字的时候，如果做不到气定神闲、游刃有余，那字肯定写不好。

6、居家赏花怡情

2月27日，已经宅家一个多月了。家中两盆红艳艳的蟹爪兰早已凋落，那盆新买的腊皮杜鹃也时过境迁，新买的仙客来失去了原来的惊艳，唯有三盆杜鹃花正逢时节竞相绽放，而且每盆杜鹃背后都有着耐人寻味的故事。

这小盆杜鹃是女儿2019年买的，因植株过小还没换盆，今年竟然开了19朵花，且花朵大而艳，若光看花朵还以为是假的绢花呢！（这张照片是左手拿着花盆用右手拍的。）

瞧左边开始萎蔫的那一对花朵，已经抢先绽放了两个多月，待到其它花苞欲放的那天，原本水灵鲜艳的花瓣立刻萎蔫，原来花木也懂得“激流勇退”的道理！（这张照片是将小花盆放在地上拍的。）

图中的这一大盆杜鹃，是女儿2018年买的，去年春天开了二三十朵花。去年六月份我们出去旅游，回来后叶子全部掉光、几乎干死。然枯枝发新芽，现在又是繁花满盆，让人不得不感动于草木顽强的生命力！

瞧这一根枝条上开了七八朵花，将枝条都压弯了！

这盆彩色杜鹃是2019年春节买的，它的故事则更有趣。本来元旦前已是满盆骨朵，然却只开“叶”不开花。花匠说结骨朵的时候不能施肥，可我并没施肥呀！楞是找不到只开叶不开花的原因……

那天突然发现花盆的底圈上没有常见的透气缝口，于是把花盆垫了起来，让它能够透空气。之后不久，一个个花骨朵便由开“叶”转为开“花”了！看来花木自有本心，大自然的规律不可违背！

3月4日早晨，这盆彩色杜鹃开出了第一朵花！

3月8日就已经是花儿朵朵了！

非常时期宅在家里，观赏自己养育的盆花，每天观察其细微的变化，愉悦了心情，陶冶了情志。不仅如此，还学到了一些养花知识，都快成半个花匠了！

在结束此篇时，再关注一下新冠疫情实时追踪。

3月16日，全国31省区市新增16例，其中湖北4例，境外输入12例。武汉新增确诊病例连续5天个位数，湖北除武汉外连续11天零新增。

这表明国内的新冠疫情得到了控制，而国外疫情正处于爆发期，境外输入病例连续几天超过了本土病例。看起来还是不能掉以轻心，还得继续居家抗疫！

　　 

春回大地，万物复苏，外面的世界已是五彩缤纷！期盼着疫情早日结束，摘下口罩去拥抱大自然！