<p style="text-align: center;"><b>班级：八年级八班</b></p><p style="text-align: center;">姓名：张晨曦</p><p>大家好！我是商州区第一初级中学八年级八班张晨曦。今年春节期间因为疫情的突然爆发，让我们都在家中不能外出。在家里呆着无聊，我利用空闲时间在家里跟妈妈学习做菜，来丰富我的假期生活。</p> <p> 今天在妈妈的帮助下完成了三菜一汤：麻婆豆腐 炒鸡蛋 凉拌黄瓜 西红柿鸡蛋汤。</p> <p> 首先要准备食材，做菜用的调料，接着切菜洗菜，然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接下来切菜时要非常小心，以前我对这方面一点基础都没有，不过在妈妈的帮助下我顺利完成切菜，你看我这刀工还不错吧！</p> <p> 一切准备就绪，我就开火炒菜了，当油倒入锅中我不自觉的紧张起来，好在有妈妈在旁边指导，我慢慢的有条不紊的操作起来。</p> <p> 葱头炒鸡蛋对我来说是最简单的，只需要等油热倒入鸡蛋和葱花加盐翻炒即可。</p> <p>最后是西红柿鸡蛋汤，水烧开放入西红柿加盐 鸡精 葱花，然后到入鸡蛋转小火出锅加少许香油，是不是很简单哪！</p>