<p style="text-align: center;"><b>宅在家的这段时间都吃了哪些水果呢？</b></p> <p> 多吃水果对我们的身体健康有着很大的帮助：水果中有丰富的抗氧化物质，维生素e，维生素c和微量元素，可以滋养皮肤；水果可以帮助我们延缓衰老，改善激素的代谢；水果中含有非常多的维生素和微量元素，可以用来预防疾病……</p> <p style="text-align: center;"><b>最近的时令水果其中有菠萝</b></p><p style="text-align: center;">🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍</p> <p> 菠萝是热带水果之一，16世纪从巴西传入中国。中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省，云南、贵州南部也有少量栽培。</p><p> 菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。<b style="color: rgb(22, 126, 251);">菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，不过一次也不宜吃太多。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 为什么说它是“最危险的水果”呢？</b></p> <p> 由于菠萝中含有刺激作用的甙(dài）类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。</p><p> 因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">教学目标</b></p><p><b style="font-size: 15px;">知识与技能</b><span style="font-size: 15px;">：让学生接触做饭，能提高学生对事物的观察能力，同时锻炼动手能力。</span></p><p><b style="font-size: 15px;">过程与方法</b><span style="font-size: 15px;">：学生模仿家长做饭，并结合所学生活常识自己动手完成一道菜。</span></p><p><b style="font-size: 15px;">情感与价值观</b><span style="font-size: 15px;">：通过学习生活技能，知道每天吃的美食是如何制作出来的，体会食物来源的不易。</span></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">教学重点 </b></p><p><span style="font-size: 15px;">1. 学会去除菠萝入口刺激的方法。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">2. 如何将圆形变成正方形。</span></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">教学难点 </b></p><p><span style="font-size: 15px;">1. 加淀粉水的原因是什么。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">2. 如何有效的将蛋清分离开，有几种办法？</span></p> <p> 今天教大家用菠萝来制作可口点心——<b style="color: rgb(22, 126, 251);">菠萝派</b>：饼皮一层一层酥到掉渣、自制的菠萝酱咬在嘴里汁水四溢，绝对的满足。</p> <p style="text-align: center;"><b> 美味菠萝菜单等你来解锁💪💪💪</b></p> <p style="text-align: center;">温馨提示</p>