<p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>我们大家都知道，豆腐和很多蔬菜搭配出美食，豆腐烧白菜，海带豆腐汤......这些搭配都非常营养，今天与大家分享一道木耳烧豆腐，这样搭配在一起外酥里嫩，微辣爽口，瞬间就能吃光盘……</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u>博克图的豆腐这个搭配太好吃了，瞬间光盘，外酥里嫩，微辣爽口，操作简单……</u></i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>汤汁饱满,出锅香味扑鼻,咸香又下饭。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i>食材：</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>水豆腐一小块、木耳5朵、小米椒2颗、线椒2根、蒜米2粒、豆瓣酱1勺、半勺白糖、水淀粉半碗、小葱1根。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>1.把水豆腐切成大小一致的豆腐块，青椒、小红椒切斜刀，蒜去皮后切碎，木耳清洗干净沥干。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>2.起锅，在锅里倒入适量的食用油，小火烧热后把豆腐块依次放进去煎制两面金黄后夹起备用</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>3.锅里留点底油，把小红椒、青椒、蒜末一起倒进去翻炒均匀。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>4.放入1勺豆瓣酱翻炒均匀。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>5.加入木耳翻炒。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>6.放入豆腐，再放入小半碗水淀粉烧至汤汁浓稠。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>7、最后加糖，一点点盐调味。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>搭配起来好看又好吃,营养上也比较丰富,豆腐在烧制的过程浸入了浓浓的酱汁，非常入味。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>微辣口感，非常适合配白米饭哦，而且非常经济实惠，这才是正宗的博克图豆付……</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"><i>喜欢的外地朋友不要忘了收藏哦！</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>生活在博克图地区，米饭是必须的主食。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>但是，天天吃白米饭，不免有些腻歪。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>真是生在福中不知福啊！😂</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>真是好汉不知饿汉饥呢！😂</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>真是没被饥饿困扰过哈！😂</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>为了满足家人的口味，为了他们吃得开心，吃得称心，我们也是花了不少心思的……</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>其实，只要肯动脑勤动手，米饭也可以做出新花样。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>给朋友们介绍我常做的四种好吃的米饭。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>这是蛋包饭成品图。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i>食材准备:</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>米饭、午餐肉、胡萝卜、青豆(有虾仁更好)、葱、鸡蛋。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>也可用玉米粒和洋葱等做食材，视个人喜欢。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>因有的孩子不吃洋葱所以从来不放。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u>做法:</u></i></b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>1，先将食材切丁备用，鸡蛋打散加少许生粉和盐。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>2，将午餐肉、胡萝卜、青豆炒熟盛出。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>3，将饭炒至八成热，放少许盐、味极鲜酱油，将炒好的食材倒入炒拌均匀盛出。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>4，平底锅放少许油，小火，将蛋液均匀倒入平整，在鸡蛋八成凝固时，在一边放炒好的饭，掀起另一边鸡蛋合上即成。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>5，装盘，淋番茄汁和沙拉酱，也可淋自己喜欢的调味酱汁、芝士片等。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>漂亮又好吃，是孩子们的最爱，更是妈妈们的心思。</i></b></p> <p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><i>第二种:海参炒饭</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>海参凭着高蛋白、低脂肪的特性，以及丰富的保健活性物质，让它的食疗养生价值逐渐被大众所认可，越来越普遍地出现在百姓的餐桌上。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>平时，我们都是早上蒸热配佐料吃，今天来个和米饭的混搭。</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>制作很简单:将发好的海参2-3根和适量胡萝卜、火腿肠、青豆(也可加鸡蛋和其它食材)切小丁，先炒熟装起，再炒饭，然后倒入食材炒拌均匀，起锅前放点蒜末就OK了。</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>海参炒饭可谓色香味俱全，适合全家老少共同享用，冲杯牛奶或咖啡，早餐也可以很小资的哦。😄</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>三种:咖喱鸡饭</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>咖喱中含有姜黄素，具有增进食欲、促进代谢、保护心脏、减肥瘦身、预防老老年痴呆和癌症的作用。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>我们家的小字辈们特别喜欢这个重口味的食材。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>咖喱饭一点不难做，是懒人的福音，因为不需烧辣么多菜、洗辣么多碗，一个大盘子就搞定啦！</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>食材准备:土豆、胡萝卜切块，洋葱切小块，鸡冼净剁小块(通常买时叫卖鸡的剁好，博克图卖鸡很人性化的，可买半个，亦可买1/4，帮你剁好)，咖喱块(超市有得卖)。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>1，将食材一起倒入油锅中翻炒，加400ml水，大火烧开，中火烧10分钟。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>2，关火，将咖喱块(一小盒6块，4-5人量)放入融化。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>3，待咖喱块融化后，再开火，微火煮3-5分钟至咖喱成糊状，全程不需加任何调味料。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>4，大盘先装饭，将咖喱酱浇在米饭上，一盘美味可口的咖喱饭就告成了。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>注意:如咖喱酱太稀，可开中火再烧会儿，如太干，可加点水。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"><i>咖喱酱烧制中。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>今天忘记买胡萝卜了，所以看不到红色，但不影响口味。😂</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>面条也可淋上炸酱面吃哦！</i></b></p> <p><br></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>制作过程:</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>1，将小块鸡放姜丝、葱花、料酒、酱油、生粉先腌半小时至1小时(冬菇切丝可一起腌)。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>2，淘好的米加水泡1小时，青菜(可菜心、生菜、油麦菜、豆芽菜、西洋菜)洗净，开水烫熟(烫时放几滴油，放点盐)备用。</i></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>3，小砂锅里泡好的米加半勺色拉油拌匀，大火煮开转小火，八成熟时均匀地铺上腌制好的滑鸡和冬菇，盖上盖子小火再煮5分钟，关火，继续再焖10-15分钟，其间不要打开盖子。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>4，将焖好的饭打开，放入青菜，浇上调味汁，香喷喷的煲仔饭就可以吃啦！</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>(调味汁做法:美味鲜生抽+糖+蚝油+花生油调制成)</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>铺上腌制好的沙半鸡。</i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i><u>美味饭的做法真可谓是花样百吃啊！勤快又有爱心的厨娘、厨爷们，可以在周末试着弄给家人吃，换换新花样，满足一下味蕾哦！🍚😄💪</u></i></b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i><u>喜欢吗？喜欢朋友们在下面给我点赞鼓励啦！😄</u></i></b></p>