<p> 民间有“好吃不过饺子”的俗语。中国最传统的美食便是饺子，它不仅仅是一种美食，还是中华美食文化的代表。所以今天就来包饺子吧！</p> <p> 首先，准备猪肉（如果不想剁肉可以买肉馅哦！）、韭菜、白菜。</p><p><br></p> <p> 接下来把它们切碎，加入盐、酱油、耗油等调料，搅拌均匀，饺子馅便做好了。</p><p> 接着就是和面了，往一个大盆里盛面粉，然后加水，最后便使出你那洪荒之力把它揉成一个光滑的面团。这项最难的工程便完成了。</p> <p> 先把面分成一块块的，拿一块把它搓成长条，再切成一个个小剂子，压扁，然后就可以擀面了。</p><p> </p> <p> 最后来包饺子吧！取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。反过来后将左右两个角角用力捏紧。这是妈妈的包法，我和姐姐的包法跟妈妈的包法则是不同的。取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边。</p> <p> 下锅煮饺子了！</p> <p> 香喷喷的饺子出锅了，想吃吗？</p>