红薯奶香小馒头

一片涟漪

<p>  宅在家里久了,实在不知道该吃点啥,看到家里的红薯,就想着用它做点美食。</p> 材料准备 <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">红 薯: 200g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">面 粉: 300g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">白砂糖: 30g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">奶 粉: 25g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">酵母粉: 3g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">温 水: 适 量</span></p><p><br></p> <p>  儿子学校正好有一项实践作业,就让儿子来动手吧~</p> <p>  <span style="color: rgb(237, 35, 8);">步骤一</span>:红薯去皮切片,上蒸锅蒸熟。</p> <p>  <span style="color: rgb(237, 35, 8);">步骤二</span>:蒸好后的红薯趁热加入白砂糖,用工具压成红薯泥。放凉后加入面粉、奶粉和酵母粉,用温水和成面团。</p> <p>  <span style="color: rgb(237, 35, 8);">步骤三</span>:和好的面团静置发酵。(儿子水倒得猛了点,面团有点软了~)</p> <p>  <span style="color: rgb(237, 35, 8);">步骤四</span>:面团发酵至2倍大时,揉一揉排气,擀成圆饼,先切成条,再切成小块。(小伙子做的有点吃力,还得加油哦!)</p> <p>  <span style="color: rgb(237, 35, 8);">步骤五</span>:电饼铛预热后刷油,将切好的块进行烤制,期间不时翻动,让每一面都裹上油,烤成黄色。</p> <p>  当膨胀至2倍大的红薯奶香小馒头变得黄灿灿,那就可以出锅了!</p> <p>  酥软奶香的红薯小馒头🍞️,趁热放进嘴里,一口一个,好吃到停不下来~</p> <p>  整天埋头学习,很少走进厨房的儿子,虽然有点笨手笨脚,但身为老妈还是挺骄傲的!赞一个👍</p> 红薯奶香小馒头