因为“疫情”的影响，在家“上学”进行到第二周了，除了每天的“网课”学习，我还和妈妈学会了很多新的“技能”，上周学会了制作“美篇”，给我“第一周的网课”学习画上了一个完美的句号！第二周，我从第一周的“手忙脚乱”，在张老师和妈妈的帮助下已经“有条不紊”了，在这里要特别感谢我敬爱的张老师，每天给全班同学批改作业，您辛苦啦！希望疫情早点过去，我们还和从前一样，在一起快乐的学习、生活！张老师，同学们我好想你们呀…… 今天是周末，学习任务已经完成，妈妈说我俩一起学习一道“新菜”，妈妈打开“小红书”，找到了一道既营养又健康的美食——“非油炸蔬菜豆腐丸子”。需要的食材有：豆腐、西兰花、胡萝卜等调料。<div>第一步：把豆腐抓碎（一定要戴上一次性手套哦！）</div> 第二步：把西兰花和胡萝卜焯水。 第三步：把焯过水的西兰花和胡萝卜用料理机打碎。 第四步：把打碎的蔬菜和豆腐放在一起，然后加入调料，（精盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、香油少许，鸡蛋两个，可以根据个人喜好添加哈！）一起搅拌均匀即可。 第五步：制成菜丸子。（妈妈教我用辅助工具—两个勺子，比用手干净卫生多了，妈妈真有生活经验，以后得多向妈妈学习啦！） 在烤盘上铺上吸油纸，把丸子均匀摆上。（第一盘我放了正好20个丸子） 第六步：烤箱200度预热，烤制30分钟——这一步一定让妈妈操作哈，安全第一！（我已经迫不及待的等着吃啦，哈哈！） 焦急的等待半个小时，我和妈妈的“丸子”终于出锅啦！ 通过这次尝试，我不仅学会了制作“美食”，还体会到了妈妈做饭的辛苦，也让我更有自信去尝试新鲜事物！<div> 同学们，你们学会了吗？快来试一试吧！</div>