<p>商州区第一初级中学 初二 10班 王清扬</p> <p><i style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">从“夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头”，到“惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回”，从“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”，到“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，无不在诉说中华上下五千年的美食历史，他们经历了岁月的打磨，成就了一道道佳肴，今天，就让我来为大家介绍“</i><i style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">我与美食的邂逅</i><i style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">”🍽🍆🍠</i></p><p><br></p> <p><i style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">首先与我邂逅的佳肴是</i><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>灯笼茄子</i></b></p> <p><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">第一步：切五花肉，将其切成末状，放胡椒粉，盐，料酒，酱油，给肉末做个“按摩”，使拌料均匀分布肉末上。</span></p> <p><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">第二步：将茄子🍆切断并切成灯笼状并将“按摩”好的肉填在茄子中。（铛铛铛铛，茄子🍆变成灯笼啦）</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第三步：将“灯笼”裹上一层淀粉，并下锅炸（油噼里啪啦往外蹦）</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第四步：将炸至金黄的“灯笼”捞出，摆盘。</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第五步：调酱油和糖，烧成汁，并浇在“灯笼”上，一道灯笼茄子🍆就这样与我邂逅了❤️</span></p> <p>（油淋淋，美滋滋，虽然看起来不咋样，但是吃起来还是不错滴(*๓´╰╯`๓)♡）<span style="color: rgb(17, 17, 17);">灯笼，又称灯彩，是一种古老的中国传统工艺品，本来是人们为了庆祝元宵节的，象征团圆，经过几千年的演变，现在逢年过节，家里有喜事都会挂上喜庆的红灯笼，红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵，这样的寓意，更让这道菜得到升华🌙</span></p> <p><i style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">其次便是“</i><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">拔丝地瓜</b><i style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">”🍠</i></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第一步：将地瓜洗净切块</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第二步：将切块的地瓜下油锅炸</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第三步：将炸至金黄的地瓜捞出，摆盘。</span></p> <p><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">第四步：倒水和糖，熬制拉丝状</span></p> <p><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">第五步：将地瓜倒入翻炒，直至其均匀分布并拉出糖丝，并出锅，摆盘。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 15px;">听说糖死拉的越长，来年的福气就越长⭐️，今年我的福气看见来不错(*๓´╰╯`๓)♡</span></p> <p>嘿嘿，这就是我与美食的邂逅，不说了不说了，我要去品尝美食啦❤️💛💚💙🧡💕</p>