好想读读这些书📚

梦寥廓

今天看一则战友分享的朋友圈，

其标题

汪曾祺：四方食事不过一碗人间烟火

说是抗疫期间，人们都宅在家里，心情灰暗，时间难耐。唯厨房才是释放心情的地儿，而这位“甘草子”的作者，也开始觉得厨房这方寸之地，不仅养胃， 还养着心，于是亦钟情于厨房了。

当然，我知道她是想借此表达些什么！她介绍了汪曾祺老先生和他的《四方食事》《人间滋味》。文中写到：汪老的文字，是可以写入中国文学史的。但他却说自己不是“正经文学家”，相比小说家、散文家一类，他更愿意接受“美食家”这顶“帽子”。

其实也不用我们在这里说什么了，汪曾祺老先生就是大家。因为对美食的钟爱、痴迷，他能用神来之笔为我们铺陈出很多特别有感觉的食物，这可能就是文字的魅力，能在视觉、味觉和嗅觉上让我们都有共鸣。

虽然尚未读过汪老的文字，就单是通过作者的叙述，也会让我眼前一亮， 我定要找来认真仔细的读。

带着人间烟火气息的这些美文大作，之所以被人们爱不释手，我寻思着是因为汪老在他作品中每一个字缝里，都用味道，用油盐酱醋的味道浸润过；因为汪老的文字，我们知道了富有美感而又生动的美食名字；因为他，我们在生活中充满了信心和爱；因为他，我们也知道即便是战时生活也仍在继续，也不会停顿下来。

文中写到的昆明正义路的汽锅鸡、东月楼的乌鱼锅贴、马家牛肉店的撩青、吉庆祥的火腿月饼…… 是那么的叫我们垂涎欲滴，文中介绍了汪老先生和厨房厨艺美食有关的许多轶事，他用美文专门写人记事，说美食。画家吃过，友人吃过，西南联大的学生在他的“跑警报”里出现过，这位郑同学能冒着敌机轰炸的危险，煮冰糖莲子吃的镜头等等，如此，如此……

在“抗疫”期间，除了大家都关心和疫情相关的大量讯息外， 能读到这透着人间烟火气息的如春风般清新的文字，心中甚为欢喜。

阅过通篇，很喜欢描写汪曾祺老先生这段文字：

四方食事，

老先生是深知其味，

写的非常出彩。

但一路读来，

感觉作者写得最好的，

也是我为之一动的，

还是汪老故乡——高邮的食物。

他19岁离开家乡读书，

40年后才得以重返故乡。 

40年的魂萦梦绕。

仲夏夜，

年少的他和父亲一人一根筷子，

“筷子头一扎下去，

吱——红油就冒出来了。

“胭脂色的大鸭蛋，

蛋黄红得流油，

小口小口地抿完。

吃饱了，

就捉几只流萤放在壳里……

2020年3月12日武汉

谢谢大家