<p>这个面包超鸡好吃！！！</p><p>材料什么的也不是很贵。</p><p>真是爱了爱了！！！ヽ(爱´∀‘爱)ノ</p> <p>1.准备材料</p> <p>2.把牛奶，鸡蛋，白糖先倒入面包桶里，液体的先倒入面法底下。☕️</p><p><br></p> <p>3.接着倒入面高筋粉和酵母粉。🎂</p> <p>4.厨师机搅拌10分钟</p><p>(如果手软的话，可以放到案板上搓揉摔打，差不多20分钟出模)🍪</p> <p>5.搅拌成光滑面团，放入有盐黄油继续搅拌20分钟。</p><p>(家里只剩有盐黄油，只好用有盐黄油)</p><p>无盐黄油可以放三克盐🍥</p> <p>6.揉到可以拉出手套膜。</p><p>(拉不出来手套膜也没关系)🍕</p> <p>7.面团发酵放入烤箱38度发酵两倍大，可以放入一碗热水在底下或者旁边都可以</p><p>(如果烤箱没有发酵的话，勤更换热水帮助发酵。或者也可以一般发包子面的方法发酵也可以)🌮</p> <p>8.用筷子戳一个洞不回缩就发酵好了。🍙</p> <p>9.面团轻轻按压排气。</p><p>(过程不要太用力拉扯以免断筋)🍩</p> <p>10.面团整圆盖上盖子或者用保鲜膜盖住盖20分钟。(^_^) </p><p>如果面团上有气泡要轻轻的拍掉哦~(๑><๑）</p> <p>11.面团成长方形的即可。</p><p>上面可以涂上千岛酱或者沙拉酱。</p><p>(看自己的喜好了\^O^/)❤️</p> <p>12.撒上厚厚的一层紫菜肉松。(看自己的喜好哦~)</p><p>四边上不要有千岛酱和肉松，不然等一会儿不好卷！！🌯</p> <p>13.接着把它卷的比较紧一点。🍛</p> <p>14.面团收口捏紧朝下。</p><p>头留一点从中间切下来。🍤</p> <p>15.开始像扭麻花一样扭起来两头接口扭紧放到麻花中间下面。🍣</p><p><br></p><p><br></p> <p>16.放到吐司盒里</p><p>继续放到烤箱第二次发酵到八分满。</p><p>看起来全是海苔肉松。🍢</p><p><br></p> <p>17.八分满</p><p>(喜欢高一点的吐司可以发到九分满)🍧</p> <p>18.刷上蛋液。🍜</p> <p>19.烤箱提前预热十分钟。</p><p>180度烤35分钟</p><p>我是考到20分钟的时候盖子锡纸，这样烤出来的颜色比较好而且颜色也不太深。🍨</p><p><br></p> <p>20.放到架子上震几下。</p><p>放在架子上凉干就可以吃啦！👅</p><p><br></p><p><br></p>