【“宅家实践”系列微课堂】（2）我是小神厨

梦郎老先生

杭州市富阳区中小学素质教育实践基地“微课堂”设计制作团队:王海峰、汪小来、吴侃、王善礼、袁杭军、丁甲 今年的新冠疫情，使大家措手不及，而且后续常规的教育也遇到了一定“尬状”。本应是开学的日子，在目前疫情还没有完全得到可控的情况下，各学校纷纷开展了网上学习，践行了教育部“停课不停教、不停学”的原则。 我们继续宅家学习的日子，在收获陪伴的惊喜外，更有想和“屏幕”分手，分分钟想要将孩子打包并快递回学校的冲动。 今天，杭州市富阳区素质教育实践基地为大家推出“宅家实践”系列微课堂（2）--家政体验之我是小神厨。 家庭就是每个孩子的劳动教育基地，家政体验以学生个人为单位，以生活化的劳动体验为主要任务，完成个人自理劳动、分担家务劳动。 “小神厨”体验包括准备菜单、写购物清单、学切菜、配菜、炒菜、装盘。今天的“宅家实践”主要由名厨钟师傅教大家“西餐摆盘”。 食材:煮熟的白鸡蛋或鸭蛋1个、橘子1-2个、胡萝卜1个（偏小的2个）、柠檬或橙子1-2个、黄瓜、青椒、小西红柿、葡萄或龙眼、黑豆或黑芝麻。（注:不需全部准备，选择自己喜欢的拼盘而定）。工具:一把小刀即可。 “西餐果盘”摆放漂亮吸引顾客的眼球。摆放起来，要说难也不难，要说容易也不容易。下面我们就跟着新登镇小五（1）班小神厨蓝张逸一起走进“神厨”吧！ 家政体验是深化学校劳动教育的重要方面，让家庭“温床”成为学生生长的“土壤”，能使学生在班级、学校、家庭的劳动教育网络中树立良好的观念，培养劳动情感，提升学生综合素质。