<p> 上周学习了做馒头，我又了解了一下面粉的分类，因为平时和妈妈做烘焙，家里有好多种面粉:有蛋糕粉、高筋面粉、低筋面粉、面包粉等等。每次需要做的食物不同也就使用不同的面粉。</p> <p> 今天我要学做的美食是很美味，也很好看！可谓是色香味俱全！</p> <p> 麻食，这个词对于河南人来讲肯定有些陌生，因为这是陕西特有的美食，我姥姥姥爷擅长做的面食这是其中之一，因为我姥姥家是陕西人。麻食的做法有很多，烩麻食，炒麻食，砂锅麻食……</p><p><br></p> <p> 麻食不用发面，只需要把面和好就行，然后醒一醒！</p> <p> 醒好后分成小一点的面团，搓成圆柱形长长的面条，当然，这个面条要粗一些，大概一公分宽，然后用刀把面条切成一个一个的小丁。</p> <p>小丁切好了，接下来我要给它换装了！</p> <p>快看，花裙子漂亮吗？百褶裙！</p> <p>等全部穿好百褶裙放入锅中，加入喜欢的蔬菜调味就成功了，看到我做的麻食，你们想吃吗？</p>