<p> 话说诸葛亮帮助刘备建立蜀国以后，南方的少数民族孟获不服蜀国的管理，因此发动了暴乱。诸葛亮清醒的看出来南方不平就不能安心北伐，于是亲率大军南征。在打败孟获准备渡泸水的时候，突然水势湍急，不能过河。孟获说需要用人头来祭奠江中的冤魂才能平安过江。</p><p> 诸葛亮自然不会拿人头去祭奠，可是如果不这样做又不能过河。于是聪明的他就决定用面粉捏成人头形状来祭奠江水中的冤魂，最后终于平安过河。从此美食——馒首，就这样诞生了。后来也被人们称之为馒头。</p> <p>第一步：准备面粉、水、发酵粉</p> <p>第二步：将发酵粉混入水中搅拌均匀和面</p> <p>第三步：将和好的面放入到温暖的地方发酵，约2.5小时</p> <p>第四部：将发酵好的面团放入到案板上揉面</p> <p>第五步：将面团分成小份再揉圆，之后放入锅中</p> <p>挑战成功</p>