<p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。是在普通人民群众(相对于官方)的生产生活过程中所形成的一系列非物质的东西,民俗及民众的日常生活。</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;"><i>文化是一个民族的灵魂。文化建设,就是一个民族灵魂的建设、精神世界的建设。中华文化源远流长、博大精深,其所宣扬的忠孝仁爱、礼义廉耻、慎言敏行、严于律己、改过迁善等道德规范。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>民族传统节日</u></b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>泼水节</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日简介:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>泼水节,亦称"浴佛节",又称"楞贺尚罕",是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰语民族和东南亚地区的传统节日,当日,中国西双版纳、泰国、老挝、缅甸、柬埔寨等地,以及海外泰国人聚居地如香港九龙城、台湾新北市中和区等地的人们清早起来便沐浴礼佛,之后便开始连续几日的庆祝活动,期间,大家用纯净的清水相互泼洒,祈求洗去过去一年的不顺。泼水节是傣族的新年,相当于公历的四月中旬,一般持续3至7天。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日起源:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>泼水节最早起源于公元5世纪的波斯,当时命名为"泼 寒胡戏"(又名"乞寒胡戏") ,在此之后"泼寒胡戏"由波斯经印度传入缅甸、泰国和中国云南西双版纳等地,约在公元十二世纪末至十三世纪初经缅甸随佛教传入中国云南傣族地区。随着佛教在傣族地区影响的加深,泼水节成为一种民族习俗流传下来。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日美食:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 毫诺索</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>豪诺索是傣族泼水节食品,也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种,及用糯米做成的多种粑粑,在节日里食用。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 香茅草烤鸡肉</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>香茅草,为多年生草本,最重要的热带香料作物。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴,其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽金红,鲜香酥脆,滋嫩爽口,享誉春城。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>火把节</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日简介:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日,有着深厚的民俗文化内涵,被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同,大多是在农历的六月二十四,主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。在新时代,火把节被赋予了新的民俗功能,产生了新的形式。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日起源:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>很早以前,天上有个大力士叫斯惹阿比,地上有个大力士叫阿体拉巴,两人都有拔山的力气。有一天,斯惹阿比要和阿体拉巴比赛摔跤,可是阿体拉巴急事要外出,临走时,他请母亲用一盘铁饼招待斯惹阿比。斯惹阿比认为阿体拉巴既然以铁饼为饭食,力气一定很大,便赶紧离开了。阿体拉巴回来后,听母亲说斯惹阿比刚刚离去,便追了上去,要和他进行摔跤比赛,结果斯惹阿比被摔死了。天神恩梯古兹知道了此事,大为震怒,派了大批蝗虫、螟虫来吃地上的庄稼。阿体拉巴便在旧历六月二十四那一晚,砍来许多松树枝、野蒿枝扎成火把,率领人们点燃起来,到田里去烧虫。从此,彝族人民便把这天定为火把节。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日美食:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 全羊汤锅</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>全羊汤锅主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后汤褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤击碎内骨,最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>中国传统节日</u></b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">春节</span></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日介绍:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称“年节”,传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年,是中华民族最隆重的传统佳节。</i></b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日习俗:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>我国过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如办年货、扫尘、贴年红、年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、放鞭炮、放烟花、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等习俗。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日美食:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 糖瓜</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>北京有句民谣———“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 年糕</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 饺子</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>一提到过年,大家印象都应该是“吃饺子”,可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食。春节是中国最大的节日,所谓无饺不成年,过年的饺子可是规矩多多。每到年三十上午,家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅,有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币,吃到的人寓意着一年都会有好运。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 春饼</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中国民间立春时吃的传统美食,南北方都有,但是做法不同,而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时,准备几样小菜,烙上一叠薄薄的小饼,这味道才是真正的美食。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>中秋节</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日介绍:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日习俗:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>节日美食:</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 月饼</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 桂花糕、桂花酒</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i> </i></b></p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);"><i>俗话说一方水土,育养一方人。民俗存在于我们生活的方方面面,我的分享就先到这里,希望大家保护我们的民俗文化遗产</i></b></p>