五. 一个让白鹤牵挂的古镇——南翔

风雨客

　　南翔古镇与丹顶鹤的传说有关。很久以前，一位农夫在耕地时挖到一块大石块，石块刚出土，便有一对丹顶白鹤在石块上空盘旋，然后落到石上长鸣数声。恰好有位叫德齐的和尚路过此地，凝思片刻便计划在此建造佛寺。说来也怪，每天白鹤飞往哪个方向，这个方向就有人前来献款，日日如此。不久得济和尚就筹集到一大笔善款，择日便以巨石为基石动工建寺，于梁天监四年（公元505年）建成白鹤南翔寺。落成当日，那对白鹤扇翅而起，驮着德济和尚翩然南飞。日后因寺成镇，于是取名“南翔镇”。

        唐开成年间（836—840年），白鹤南翔寺香火渐微，此时来了位叫行齐的和尚，同时也飞来一对丹顶白鹤，白鹤飞到了镇上财主莫少卿家，莫财主解囊捐款予行齐和尚，寺庙修缮一新，还扩展了面积到一百八十多亩。修成那日，莫财主对白鹤说：“好了，我的事办完了。”于是那对白鹤展翅而起，驮上行齐和尚向南飞去，从此再无踪迹。

              纪    群

　　1、南翔，古名槎溪，因寺成镇，也因寺而得名，于是白鹤就成了南翔的标志。在南翔镇上，人们随处可见那白鹤美丽的影子。

　　2、那对白鹤飞走了，它们把传说留在了南翔，它们还把美景也留在了南翔。据清嘉庆《南翔镇志》记载，古时的南翔有十八景，即：博望仙槎、萧梁古寺、东林银杏、北园老桂、西院芙蓉、南坞屏梅、差阜社灯、鹤湾渔艇、太平竞渡、天恩赏月、萧寺钟声、薛湾潮汛、桂苑占秋、鵷林消夏、止舫观鱼、平桥折柳、双塔晴霞、三槎霁雪等。上图便是“天恩赏月”的所在地 —— 天恩桥。

　　3、南翔以寺得名，故而南翔寺便是古镇的镇山之宝。南翔寺始建于梁天监四年（公元505年），初名“白鹤南翔寺”，后宋理宗赵昀赐“南翔寺”匾额，寺名便改为“南翔寺”；公元1700年时，康熙赐额“云翔寺”，故又易名为“云翔寺”。不幸的是1766年报济桥旁的民居区一场大火，不仅烧毁了全部的民居，还殃及了当时的云翔寺，几乎将寺园烧为灰烬。现在的寺院是2004年重建的，更名为“留云禅寺”。新寺以唐风复建，占地15亩，分三进院落，钟楼、鼓楼、殿堂、僧寮、迥廊等，刚劲雄健、简洁大度、淳朴自然。

       4、1766年的大火烧毁了当时的南翔寺，差点让那对白鹤再次飞回南翔。好在寺院的一些重要物件还在，人们的念想还在。如那对砖塔、寺院的山门、水井、唐经幢、普同塔等，都被保留了下来，成了南翔古镇的历史物证。上图是赵朴初题写的“云翔寺”。

　　5、古人描写的十八景中的“双塔晴霞”就是现在解放街两侧的两座五代砖塔。清嘉庆《南翔镇志》中对双塔描述是“千年物业……，不知建于何代”，现经专家鉴定为五代（公元907—960年间）建造。原在白鹤南翔寺山门内两侧，1766年报济桥旁民居失火，双塔幸存，此后居民搭建房屋，将两座砖塔的北部砌入墙内，由此倒也保护住了砖塔。1981年，政府出资动迁了双塔旁的居民，并于1986年将双塔移动至解放街两侧。南翔双塔是上海古塔中的长老，也是我国砖塔中的珍品，塔前石碑上“南翔双塔”四字为苏局仙老人书写。

　　6、传说南翔有“龙穴之地”一说，双塔为龙角，眼睛就是两口八角井了。这两口井建于梁天监年间（505—519），明代重修。 2008年在老街的整理中，清理出南翔寺山门外水井两口，左右对称，形制相同，井深3.5米，八角形青石井圈上镌刻 [明弘治十四年重修] 题记等，现归置于砖塔旁。

　　7、南翔寺山门遗址。山门为宋时建的南翔寺大门，1766年大火殃及寺院。2008年在考古清理砖塔保护区时，清理出石础、夹柱石、八角形石柱、石夹墙及瓦砾灰烬等山门遗迹，现都归置于砖塔旁。

　　8、古时南翔积沙成陆，土地不易种稻，于是棉花成了南翔地区的主要种植物，而元代黄道婆的纺织技术给南翔带来了技术上的支持，纺织土布便成了南翔主要的经济来源。明代时，南翔已成为土布集散中心。到了清乾隆年间，街道南北长五里，东西长六里，布庄林立，并带动百业繁荣，据记载南北街道大小商铺有四百多家。

　　9、长江流域有“无徽不成镇”之说，因为徽人善于经商，而南翔成镇确实也与“徽商云集”关系密切。明代起，徽人就是通过水路进出南翔的，并由此贩运货物于江淮、临清间，后来南翔的几个大商铺如“大昌成南北杂货店”、“新丰祥布庄”、“方森泰绸布庄”、“同春新茶庄”、“协记稠布庄”等等，老板都是徽人。

　　10、徽商在南翔古镇的发展中起着积极作用，而徽籍文人也对南翔的文化氛围产生着一定的影响。“檀园”（南翔混堂弄5号），是明代徽籍名士李流芳的私家园林。李流芳，明代著名诗人、书画家，三十二岁中举，后绝意仕途。李流芳乃"嘉定四君子"之一（另三人是：唐时升、娄坚、程嘉燧），他还与松江画派董其昌、陈继儒、杨文聪、王时敏、王鉴、程嘉燧、张学曾、卞文瑜、邵弥等合称为"画中九友"，其诗文书画在江南影响很大。李流芳五十五岁卒于檀园，大书画家董其昌曾赞曰“其人千古，其艺千古！”

　　11、南翔桥不少，进入古镇的中心地带，就能见到组合形成一个∏形的三座老桥，即“太平桥”、“吉利桥”和“隆兴桥”，而站在这三座桥上眺望，老街的最佳风景便能全收眼底。

       12、“报济桥”宋景佑四年（1037年）由云翔寺僧遇贤在山门口建造，也称“香花桥”。元、清两代均有修建，解放后拓宽桥面，改成钢筋水泥桥。

　　13、“金黄桥”由镇北迁移于此，金黄桥建于明嘉靖七年（1528年），乾隆二十二年（1757年）修缮。该桥横跨于横沥河上，为三跨三拼的石板桥。

　　14、南翔横沥河畔的“尚贤廊”，全长184米，廊内有五个亭阁，分别写着“鹤鸣槎溪”、“三贤亭”、“竹坛双圣”、“虔公济渡”、“教化苏民”的匾额，并配有楹联，以此纪念南翔历史上的文化名人和社会贤达。

　　15、古时南翔的有钱人爱建园林，据考证明、清两代就建园25座，素有“小小南翔赛苏城”之说。在南翔老街西边八百米处，现存比较完整的、建于明万历年间的“古猗园”乃是其中代表之一。该院是明朝官员闵士籍的私宅，由当时嘉定派竹刻创始人朱稚征设计，原名“猗园”，取自《诗经》中“绿竹猗猗”一句。闵士籍去世后，该园林几经转手，清乾隆十一年（1746年）洞庭山人叶锦成为园主，次年大兴土木改建，更名“古猗园”。

　　16、 “古猗园”分布有逸野堂、戏鹅池、松鹤园、青清园、鸳鸯湖、南翔壁六个区域，古朴、素雅、清淡是其特点。“古猗园”有古，建于唐咸通年间的唐经幢，高七米（原高十米），仰莲基座，四大天王坐立其顶，1959年由南翔老街移入古猗园内；建于宋代的普同塔，高约一丈，六面七级，腰束莲花瓣，塔柱镌如来佛像，雕刻精美；还有故意残缺东北一角的“缺角亭”，表达着“九·一八”事变东北沦陷后，南翔人民的励志情感。

　　17、古猗园以竹与荷为文化特色植物，园林设计者的创意就是来自于《诗经》中“绿竹猗猗”一句，清华其外、澹泊其中、清雅脱俗、不作媚世为其品格；荷花则是“出污不染、生性倔强、宁折不屈”。个人比较喜欢荷花，于是特意去古猗园拍摄了一些冬日枯荷。

　　18、南翔不仅有历史、有文化，它还有美食，“南翔小笼包”是其代表。南翔小笼包最早由南翔“日华轩点心店”店主黄明贤始创，至今已有一百多年历史。黄明贤，原名詹大胜，1852年出生于杭州上四乡农民家庭，后被太平军收养带来南翔，太平军在南翔溃退时送育婴堂，后被 “老旗杆日华轩糕团店”老店主收养，改名为黄明贤。同治十年（1871年）老店主病故，黄继承日华轩，将糕团店改为兼营馒头、馄饨、面条的点心店，并开始试制小笼包。

　　19、黄明贤的小笼包制作要求很严，一是选料要求：馅料以猪腿精肉为主，根据季节不同，加入蟹粉、虾仁、春笋，不能用味精，用鸡汤煮肉皮成冻拌馅；

二是数量要求：一两面粉十张包子皮，每只小笼包必须是三钱馅（用戥子过称），一个小笼包十四个褶；

三是检验要求：出笼时必须自检，任取一只小笼包放在小蝶内用筷子戳破，汤汁流出不满一碟则不能出售。小笼包皮薄馅多，口味鲜美，加上质量有保证，于是黄明贤的小笼包名声四起。

　　20、南翔古镇去了三次，有两次是因为“南翔小笼包”。整个南翔挂牌专营“南翔小笼包”的店铺不下几十家，估计整个上海会有几百，寻觅比较之后认为南翔老街人民街75号的 “振兴楼”最佳，一是百年老店，正宗黄明贤开设；二是口味出色，鲜美可口。

　　21、假如我们用当年黄明贤店主的要求来衡量现在的“南翔小笼包”的话，绝大多数挂着“南翔小笼专营店”招牌的店家都可以关门了。

　　22. “长兴楼”店主、黄明贤儿媳之弟吴翔升于光绪二十六年（1900年）在豫园九曲桥畔开设“长兴楼分号”，专门经营南翔小笼包，并将南翔小笼包的十四个褶子提升到了十八个。上世纪六十年代改名为“南翔馒头店”，本世纪初在日本、韩国、新加坡、印尼、香港、马来西亚等开出16家海外店，2006年被列为“上海非物质文化遗产”。由此“南翔小笼包”成为了上海的一张名片，走出了南翔、走出了上海、走出了中国。

　　23、从“南翔寺”（梁天监四年，公元505年）的建造开始，南翔古镇就开始有了自己的故事。一千五百多年的历史，就整个江南来说，也能算是大哥级的了。2012年，南翔被国家定为AAAA景区，可喜可贺。听当地人说，政府正准备恢复清嘉庆《南翔镇志》记载的南翔十八景，还真有些的期盼呢。