烤蛋挞

豆豆妈

　　说起“”蛋挞”就想到面包店里那色泽金黄，酥脆香甜，散发着诱人香味的小点心，忍不住口水都要流出来了。现在，妈妈和我、还有姐姐，我们准备动手自己在家烤蛋挞。

　　先准备12个蛋挞皮，再把两个鸡蛋，200毫升牛奶，30克绵白糖放在一起搅匀，大概搅6分钟左右就好了。用滤网把搅匀的蛋液过滤一下，这样做出来的蛋挞会口感更好！

　　把搅匀的蛋液装进蛋挞皮里。姐姐说我毛手毛脚的，会把蛋液洒出来。虽然我特别想帮忙，但看妈妈和姐姐小心翼翼的样子，我也很紧张，还是老老实实站在旁边拍照吧！

　　把装好的蛋挞放进烤箱，妈妈说200℃的温度烤20分钟就好了。

　　随着烤箱滴答滴答的响声，时间一点点过去。一阵香味从厨房飘出来，我的口水都快出来了！

　　刚出锅的蛋挞金灿灿，油光发亮。咬一口外皮酥脆香甜、挞心软糯顺滑，简直太好吃了，我一口气吃了三个，真是太美味了！这个蛋挞还有另外一种奇特的味道，那就是“幸福”的味道，让我回味无穷！