<p><span style="font-size: 18px;">公选慕课感受 学前教育系17-3李梦欣</span></p> <p>这周我选了新的慕课分别是，西餐和中餐。我在做饭上是一个新手，通过这周学习的这两科让我更加了解一盘菜从选材到摆拍用量都是非常讲究的。</p> <p>1中餐</p><p>通过这周的学习我学会了两样菜分别是春卷和八宝饭其中我印象最深刻的是八宝饭因为我喜欢甜食，做八宝饭的用量多少和做法做的顺序都很精细。最后做出来的八宝饭感觉既好看又好吃。以后我也想尝试一下。</p> <p>2西餐</p><p>我通过这周的学习学会了一道法式焗蜗牛，是一个高热量的菜，在法餐里算前菜是开胃的菜，看着十分诱人很高热量。做法有些复杂，很考究，需要非常细心从洗蜗牛到配酱汁。看着非常有食欲。</p> <p>学前17-3李梦欣</p>