<p> 疫情当前,开学推迟了,这段时间也有不少家长在家办公,也有一些家长没有外出打工留在家中,无形中,家长和孩子相处的时间多出了很多。家长可以在这个难得充裕的时间里,对孩子做好启发、引导和教育。因为教育,不一定非要发生在学校。</p> <p> 我们来看一看,来自融水大苗山杜荣基小朋友的生活,会有什么收获吧?</p> <p> 目标:</p><p> 1.让小朋友学习做生活的小主人。</p><p> 2.考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。</p> <p> 看看踩的是什么?这是很古老的用来舂粑粑,舂米的工具。</p> <p> 没事还可以跟爸爸、妈妈上山,我们融水的大山物产丰富,上一趟山会有很多的收获。</p> <p> 猜猜我在挖什么?</p> <p> 这就是我的收获——春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为"菜王"。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为"山八珍"。</p> <p> 蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜, 喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。</p> <p> 密蒙花全株供药用,花(包括花序)有清热利湿、明目退翳之功效。根可清热解毒。兽医用枝叶治牛和马的红白痢。花可提取芳香油,亦可做黄色食品染料。茎皮纤维坚韧,可做造纸原料。</p> <p> 肚子饿了,怎么办?勤劳有智慧的人们有办法,我们一起来看一看,都有什么好吃的?</p> <p> 先抓鱼。我们幼儿园也做过闹鱼节的活动,但条件有限,只能在小水池里面抓鱼,在田里面抓鱼感觉那是完全不一样的。</p> <p> 哇!好多鱼啊!</p> <p> 烧鱼——从水田里捉捞家养活鱼,除去鳞、内脏,洗净后用树枝穿鱼嘴,在篝火上翻动熏烤,待鱼变黄,即可食用。用手撕鱼,蘸以从家中带来的盐、辣椒,鲜嫩可口,别有风味。</p> <p> 竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。</p> <p> 晚上回到家又有美味的农家菜,这样的生活胜似羡慕。</p> <p> 喂弟弟吃饭,多么有爱的一幕!帮助弟弟解决吃饭的困难,体验到当哥哥的快乐,学会关心家人。</p> <p> 就是这样充实的一天,蕴含着多么丰富的教育契机,过劳动的生活便是在受劳动的教育。体验是幼儿学习的重要方式,《指南》教育建议中经常出现“感受”“体会”等词,说的都是体验这种学习方式。体验是主体亲历某件事并在此过程中对事物产生真切的感受,从而形成某种态度和认识的过程。这种感受和领悟是直接的,往往也是深刻的。</p> <p> 孩子在生活中理解着生活,在生活中学习掌握着生活技能,其独立的精神也在生活的学习与承担中渐渐成长。而家长也在陪伴儿童、大胆放手、相信儿童中,在真实的家庭生活中,看到了儿童的能力与成长,看到了儿童的承担与力量。宅家的生活,让家长捕捉到生活中弥足珍贵的教育价值,明白了蕴含在生活中的教育智慧。“生活即教育”之花在无数家庭中芬芳而静静地开放。</p> <p> 每一个家庭都是一所学校,爸爸妈妈是孩子最好的老师,请做好孩子一辈子的榜样。</p> <p> 小朋友和家长们在家肯定也有着不一样的一天,老师在这里期待你们的照片和视频,和大家分享。</p> <p>素材提供:杜荣基妈妈</p><p>撰稿:骆庭玉</p><p>审核:行政办</p><p>选送:融水苗族自治县第一幼儿园</p>