大山脚下的责任

阿莲

<p>  我有一个做餐饮生意的朋友,连锁餐饮店遍及全国多个城市,他本可以养花锄草,享受天伦之乐,然后,他却每日在大山里挖石头,一天十几个小时。问他是如何考虑的,他说:他生在大山里,长在山脚下,他深爱这片热土,今天用挖掘机一下一下的啃噬大山,推倒大山,不是想挑战大自然的韧性,而是这一下下的挖掘中,传递着责任,传承着梦想。</p><p><br></p> <p>  </p><p> 他是靠拉面起家的创业者,随着他的拉面馆在全国各地百花齐放,他也欣喜若狂,一时间沉浸在收获的喜悦中,同时也想更加快速的发展提升,尽快与国际接轨,于是他考虑向多元化的方向发展,但是因为准备不够充分,缺乏经营的思路,致使他的第一个集吃住玩为一体的商业大厦在开张不到一年的时间里,由于经营不善走上了关门的道路。1200万元起步的大厦,480万元低价转让了,这些年辛苦打拼的一切瞬时间化为乌有,而各地的拉面店也需要持续注入运营资本,一时间他不知所措,生活的压力迫使他不得不一次次的向前走,向后看,总结经验教训,寻找差距不足,同时,加快了学习交流的步伐。</p><p><br></p> <p>  </p><p> 他开始读书学习,外出参加交流会,参加观摩学习。他说他看过一本书,记得书中讲到,林肯在竞选参议员落败后曾经说过这样一句话:“此路艰辛而泥泞,我一只脚滑了一下,另一只脚也因而站不稳,但我缓口气,告诉自己,这只不过滑了一跤,并不是死去而爬不起来”,看到这里,他的浑身又充满了力量,又一次逼迫自己爬起来、站起来、跑起来……</p><p><br></p> <p>  </p><p> 重庆那次的学习交流之后,他茅塞顿开,突然间反应过来,当今市场环境下,粗放式的经营模式缺乏竞争力,无法在市场中站稳脚跟,更无法做大做强,只有精细化管理,规模化经营,多元化发展,才可以向市场要效益,只有提质增效,提档升级,才有发展的空间,于是,带着学习到的这种新思路,他迅速的找准入口,打入市场,在泱泱商海中,重新找到了自己的位置,拿回了本该属于自己的一席之地……</p><p><br></p> <p>  </p><p> 他又创办了一个连锁品牌,一个传承着健康、分享着美味、传递着热情的西北清真风味餐厅。</p> <p>  他细数过往,认真的留意当下,享受并珍惜现在拥有的一切。看着连锁店的员工们热情洋溢的笑脸,看着进入店中消费的人们满足的笑容,看着员工将这里当成家,把工资当成生活的全部来源,一种责任感油然而生。</p><p><br></p> <p>  </p><p> 时至如今,他创办连锁店的责任已经不同于以往开一家小店了,因为如今,他身上承担着更大的社会责任,而不是仅仅满足自己养家糊口的小目标了,他说,他要让自己的连锁品牌勇立市场潮头,让他的员工过上幸福快乐的生活,让他的客户记住西部味道,前提就是连锁店必须有持续经营的资本、实力和特色。商业大厦带给他的创伤短时间内无法抚平,他只有寻找其他的出路来创造利润,保证他连锁店的运营资本。</p><p><br></p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 一个偶然的机会,他打听到川藏高铁要从他生长的大山里横穿而过,都说要想富先修路,他意识到机会来了,就承揽了挖掘大山的重任,一方面可以为修高铁打个先锋,交通便利了,方便将山里的好东西带出来分享给更多的客户,让更多人受益;另一方面,挖掘石料的收入可以作为维持连锁店的运营资本。带着这种想法,从烈日炎炎的夏季一直到数九寒天的冬季,他在大山里一待就是半年多,挖掘机一个小时重复几十次的动作,他一天要看上十多个小时,关键周围连个人影都看不到……</p><p class="ql-block"><br></p> <p>  </p><p> 我问他苦不苦?当然苦;问他累不累?当然累。很多次他无法排解内心的苦闷,向往大城市的喧嚣,很多次想放弃,但他一想到还有一大批员工需要工资来生活,还有一大批客户不畏严寒只为吃上一口舒心的饭菜,他的身体就不会感觉苦累了,他的精神也仿佛被一种东西高高的撑起来……</p><p><br></p> <p>  </p><p> 此时,我仿佛能够明白,那是一种初衷,分享的初衷,更是一种责任,是大山脚下的责任……</p>