<p> 今天是三八妇女节，我决定为妈妈和外婆做煎饼。虽然是第一次做，但我还是很有信心的。</p><p> 准备动工了，我的心儿却像小鹿乱撞，直怦怦跳……😅有点小紧张。外婆鼓励我慢慢来，别着急，我深呼一口气，在心里给自己打气。</p><p> 首先我将西洋菜摘洗干净，用水烫一下，再捞起来切碎。将4个鸡蛋打碎放进陶瓷盆里，搅匀，再放一点盐进去搅拌，然后把青菜末放进去，最后再加一杯面粉搅拌成糊状就可以用洗干净的平底锅来煎饼啦！🥳</p><p> 我先打开天然气灶具，再按压开关把火打开，等锅里的水烧干后，再倒油，倒完油后要把平底锅拿起来摇一摇，让油铺满整个锅面，这样在煎饼的时候，饼就不会粘在锅上面了。我打了一勺面糊放到平底锅里，用勺子慢慢把它弄成圆形的形状，然后就开小火开始煎了。等锅里的面糊开始慢慢膨胀，就可以把它翻到另一面继续煎。😘外婆教我翻饼，两手握着锅柄，将锅向上掀起就可以将蛋饼翻面。我很紧张，怕锅抬起时会将饼丢到自己身上。还好饼是没弄到身上，可惜它却调皮地跳到灶台上呼呼睡大觉了，我尴尬地笑了，把外婆和妈妈也逗乐了。我不甘心，又尝试了好几次，我终于成功地用锅把饼翻起来了。✌️</p><p> 外婆夸我很棒，并鼓励我多练习就会熟能生巧了，我就这样一个饼一个饼的煎着，果然越来越熟练了，闻着饼的香味，我真忍不住要流口水。我真希望能快点做完，好大吃一顿。</p><p> 终于，我把所有的面糊都煎成饼了，妈妈说真是太香了，好想吃一口。😍我迫不及待地把饼装盘端到餐桌上，我让妈妈尝了一小口，妈妈说非常的好吃。外婆和弟弟也直夸美味，看来我这次做得挺成功的。我还拿了几块饼和爷爷奶奶分享。</p><p> 今天我非常开心，很有成就感。下一次，我还要做煎饼，而且要做得比这次更好！有志者，事竞成！加油！！！</p> <p> 😜😜分享我的制作图片如下。</p>