<p> 世界是大家的，而生活却是自己的。我认为只要我吃的够快，体重就追不上我😀😀😀</p><p> 燕子美食又来了😜😜😜</p> <p> 今天先从蘸水面开始！</p><p> 蘸水面的特点概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香”。食用时用大盆盛面，再加一些荠菜，清清白白。每人一碗蘸汁，吃完之后唇齿留香。</p> <p> 这次做的发面红豆酥饼，外酥里嫩，散发着浓郁香气的酥饼夹杂着红豆的香味。咬一口，香甜可口！</p> <p> 家常烧豆腐，第一次做，先把豆腐切块，然后放到平底锅里两面煎至金黄，起锅烧油，放入配菜，煎好的豆腐，用生抽、老抽、蚝油、盐等调味品调成的汤汁倒入锅中，香香的家常烧豆腐就做好了😁</p> <p> 重庆小面，一直是我的最爱，但又不敢尝试做。这次是在调料店现磨的花椒粉，回家做成麻辣油，这就让燕子小面成功了50%，然后炒肉酱，炸过花生米的锅里再扔一把黄豆，葱花、香菜备好，面就可以下锅了，这次的小面味道一级棒！</p> <p> 自己做手抓饼，成功的秘诀在于细节，卷饼的手法很重要！！！</p> <p> 桃酥，因为家里没有低筋粉，所以就把普通面粉放到锅里蒸三十分钟，自制低筋粉，然后和面，全程不能揉面，只能翻搅，做出来的卖相很不错，不足之处是甜度不够！</p> <p> 包饺子，又不想吃水煮的，于是便做成蒸饺、水煎饺、外加懒人版的生煎包！</p> <p> 速成版菠萝派，把菠萝切丁，加白糖倒入锅中翻炒，放玉米淀粉炒至粘稠出锅，切片面包去掉四边，将炒好的菠萝丁放到上面，用鸡蛋液在面包四周涂抹，再用叉子把它压紧，收边，放到电饼铛里煎一下，酸酸甜甜的菠萝派就成功了！</p> <p> QQ糖牛奶布丁，味道超赞，做法简单，两分钟就能搞定，口感Q弹！</p> <p> 烤鲜奶，牛奶和玉米淀粉一起放到锅里搅拌，搅至牛奶粘稠，倒入容器内，静置两个小时，定型后再倒出，切成自己喜欢的形状，外面裹一层蛋液，再裹一层面包糠，放到烤箱里烤十分钟，外酥里嫩的烤鲜奶就OK了。</p> <p> 鲜肉小笼包，拿给父母后，老爸问在哪里买的！！！😀😀😀</p> <p>孜然鸡肉夹馍，姑娘一次吃了四个😋😋😋</p> <p> 和同事一起买的芒果，先做一个芒果奶昔尝尝鲜，味道不错！！！</p> <p> 冰箱里仅剩的三张手抓饼全部拿出来，做了个蝴蝶酥😍😍😍</p> <p>燕子馄饨，味道超级好！！！</p> <p> 上天给了我这次发胖的机会，我抓住了哟！😜😜😜😜😜</p>