居家抗疫之感恩篇——白蒲初中八（8）班假期专辑

浮生若茶

今年的假期由于“新型冠状肺炎”的侵袭，寒假延长了许久。虽然我们不能如期走进校园，但是学习没有停，也不能停。在学校老师们紧张而又有序的安排下，所有同学们都通过网络在家进行学习。老师们每天都在群里提醒家长和同学们按时学习和运动。 经过一段时间的学习，同学们的“假期”生活有了很好的规律，我们明白了学习不一定要在学校，也不一定要老师、父母时刻督促在身边。 自主学习之余，在闲下来的时候，我们还帮妈妈洗洗碗，拖拖地，晒晒衣服。每天还收看新闻联播，关注国家大事，这些都成为了我们的必修课。 今天是三八妇女节，老师布置我们为家人做一道菜，感恩父母在这个春天默默无私的付出与陪伴。 　　春寒料峭，菜花逍遥。怀揣着激动的心，午时，我也初尝烹饪的乐趣。是欣喜，是紧张，更是期待。煮鸡翅根时，是胆大与小心在心中碰撞；洗草莓，是细心与耐心的考验……原来，一道简单的食材，也需步步谨慎。母亲，外婆，你们辛苦了，烹饪不仅需要时间的打磨更是心灵的考验，在三八妇女节这天，祝你们节日快乐。愿你们笑靥常开，事事如意！也祝我们的老师，节日快乐！（顾夏雨） 　　乃作“家”人食，调和百味香。通过这次做菜，让我体会到了父母平日的辛苦与忙碌。虽然做牛排不是很难，但是步骤都需要井井有条的:准备，熬黄油，煎牛排，熬酱汁，浇酱汁，出锅。少了一条，就会影响菜的口感和色泽。而人生也就像做菜一样，你不细心的去烹饪它，结果就不会特别理想。（徐可鹏） 　　今天中午，我也开始尝试着去做一道菜，于是就从最简单的炖蛋开始做起，虽然很简单，但是也花了我不少时间。做菜步骤肯定是不能少的，如果放错了就会改变一道好菜的品质。首先，剥虾，打鸡蛋，加盐酱油放水，搅拌，使一开始的蛋黄与蛋清融为一体，放到煮饭的锅里面蒸几分钟就可以出锅了。锅盖一些香喷喷的气味扑面而来。黄黄嫩嫩的，诱得人流口水。（邓敏杰） 　　烤肠做起来很简单，但是也要掌握火候和时间，这样子它才能外焦里嫩，尝一口，嗯！酥脆的外皮再加上软嫩的烤肉，可谓是人间美味，令人回味无穷，更主要的是，它做起来简单啊，真是宅在家里想吃美食却又不想出去的人的福音啊。（陈桢） 做菜心得 说实话，长这么大，这还是第一次拿起锅铲，穿着围兜，正儿八经的为爸爸妈妈做一次菜。 今天尝试了一道最简单的菜系----西红柿炒鸡蛋。因为是初次下厨，所以每一道工序都是妈妈在一旁盯着的。首先是拿鸡蛋，洗净西红柿，这个步骤很简单。接下来是西红柿去皮，圆溜溜的西红柿握在手中，红得通透，圆得匀称，我一时有些下不去手。“快削啊”妈妈催促道。我慢慢拿起削皮刀削了起来。脱去外衣的西红柿格外溜滑，我一不留神便让它溜到了水池里，我赶紧捡起来，小声嘀咕道：“不脏不脏，不干不净，吃了没病。” 切西红柿，搅拌鸡蛋……一系列的准备不禁让我有些头大。不过好在我都完成了。起锅烧油，把打好的蛋液倒进锅里。“嗤嗤”，蛋液在油锅里冒起了泡，我拿去铲子在锅里翻炒，鸡蛋发出舒服地呻吟。“鸡蛋超好了，改小火，装盘。然后再往锅里倒入适量的油，放进葱花和西红柿，然后再放盐。”一声声亲切的指导，让我翻炒得更加起劲儿。终于，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋做好了。我刚想盛出装盘，妈妈拿起调味盒放了点糖在锅里。“为什么要放糖？”我有些不解。 “因为西红柿是酸的，放点糖可以更好的提高口感啊！好了，快装盘吧。” 我笑了笑，将菜装入盘中。 好了，大功告成！满满的喜悦和满足感溢上心头之余，是对爸爸妈妈日日夜夜为我操劳的感激！以后再有空闲之余，还要再为爸爸妈妈做菜！（司琦） 　　今天我偶然有了一次做菜的机会，我的每一步都小心翼翼，生怕一个不小心就会半途而废，平常看起来普普通通的炒鸡蛋，制作竟要花费这么多的心血，做完菜后才明白家人做菜的不易与自己动手的喜悦，虽然制作的成果不是很好，但是心里还是美滋滋的。（张邵绎） 　　今天我下厨的是葱花炒蛋，开始做的时候需要先将鸡蛋搅拌均匀，再将切好的葱花放进去，加入调味料再次搅拌后，待锅里的油热起，将搅拌均匀的蛋倒入锅内翻炒，一会儿蛋香扑鼻，最后将炒好的蛋倒入盘中，就完成了这道既简单又方便的葱花炒鸡蛋。这次做饭让我懂得了爷爷奶奶每天为我做饭的不容易，还要保证荤素搭配、营养均衡。谢谢爷爷奶奶对我的爱！！（张李睿） 　　老家有一句俗语：“初春韭菜香，胜似新嫁娘。”冬去春来，韭菜从地里冒出紫色的芽。她们日沐阳光，夜吸朝露，齐刷刷地见风就长，几天过后便葱茏一地，亭亭玉立了。微风拂过，那一垄又一垄的韭菜，就像排列整齐的一行行绿色的诗句，泛动满园的意象，一株株都水嫩嫩的、羞怯怯的。韭菜立在园子里不声不响，一路绿过去又绿过来，看得人赏心悦目，你只要瞟上一眼便满口生津了。 如皋人喜欢吃韭菜炒鸡蛋，听奶奶说，小时候招待客人做得最多的一道菜就是韭菜炒鸡蛋。在鼎沸的油锅里倒入打碎了的鸡蛋汁，只听得几声“嗤嗤”的响，那沉在锅底的蛋汁就像蘑菇云一样升腾起来，待其全部凝固，再用铁铲划破蛋块，倒入韭菜，加适量的盐，奋力搅动几下，便可出锅。金灿灿的鸡蛋与新鲜的韭菜翠绿相间，不用“金碧辉煌”一词简直无法形容，只看在眼里，还未动筷子，你的心中便生出朵颐的食欲来了。（郑泽一） 　　没有人喜欢寡淡，就像没有人喜欢只有清汤的面条。起初，将面条放进沸水中，捞出，漏水，我拿筷子挑出一根尝了尝，真是无味。我接着把面放进另一个锅中调味，香喷喷的气息顿时弥漫开来。有时，人生就像炒面，只有博览群书，丰富阅历，才能让生活多滋多味。（陈诚） 　　疫情当道，物价上涨。空乏吾身，余独爱蛋之价平稳而不涨。又适逢家母胃寒，特蒸鸡蛋羹予以养胃。平凡的日子里，生活还须细水长流，鸡蛋羹看起来似乎很简单，实则做起来更简单。最后重要的事情说三遍:鸡蛋羹不加醋没有灵魂，鸡蛋羹不加醋没有灵魂，鸡蛋羹不加醋没有灵魂。（范俊龙） 　　紫菜蛋花汤这道菜品虽然没有分子料理的艺术之美，但是，却能在寒冷的冬天带来一阵暖意。它做法虽简单，但也考验对时间的把握，对于我来说确实是一个难题，历经多次失败，终于对时间有了些许把握。做这一道菜，我明白了只有不断钻研，才能真正了解一件事，学习也正是如此，学海无涯，学无止境。（陆哲涵） 　　平时在家并不经常煮饭的我一听到做饭就头痛，无奈只能炒蛋。炒蛋虽然很简单，但也要把握火候，注意咸淡。一番折腾后，炒蛋终于出锅。我认为以后应该都做做家务，学会煮饭，分担家长的负担。（高馨） 　　今天我自己做了鸡蛋灌饼，才发现做饭并不是我想象的那么容易。但是俗话说的好：＂自古成功在尝试。不尝试永远都不会成功。勇敢的尝试是成功的一半。＂我相信自己的厨艺会越来越好的！通过今天的事，我不仅知道了要勇于尝试，还从中体会到了父母的不易。他们日复一日的为我们做饭，将爱点点滴滴渗透其中。所以，我们应对他们少些埋怨，多些理解！最后我想说，每个人的一生，都需要做许许多多的尝试；在成长的道路上，尝试是人生中的必修课。（杨宇涵） 　　儿时看过一部电影，叫做《食神》，片中星爷高超的厨艺令我垂涎三尺。但我今天研究，要做食神，怎么会像片中一样容易。在做蛋糕胚的过程中，我必须耐下心来，先把蛋清蛋黄分开，做到“清中无黄，黄中无清”，每个步骤都必须格外小心。看来，天下根本就没有什么食神，有的，只有一心学艺的人。（张徐洋） 　　做菜，是一件很享受的事。做菜的时间往往是享受它的时间的好几倍。因此，我们没有原因说赶时间不把它做好。油沸腾时吱吱的冒泡声，好似一支欢乐的舞曲，令听到它的人身心愉悦。即使做饭时内心再沉静，但一旦张开口腔咬到你的作品时，你的心就会不由自主兴奋，激动起来。人在外时也会追求美丽，菜出锅时也应给予它应有的美，这是对生命的尊重。（杨奕楠） 　　最简单是烙薄饼，最难也是烙薄饼。三八妇女节的今天，我在妈妈悉心的教导下，我学习了一样难度适中的小吃——薄饼。在旁人眼中，烙薄饼是再简单不过的事了，易得的原材料，不用费脑子的做法，只需待火候到时翻面就行了，就连我也不例外。其实不然，我刚开始做的时候，甚至连油都不知道先放，结果造成薄饼粘锅的惨剧，第二次，我在倒下面糊时竟忘记把它匀开，结果可想而知，悲惨收场……早不知被我浪费了多少次材料，我才终于勉勉强强做成了第一张薄饼，虽然还是有点四分五裂，可相较之前，还算挺正常的了。可是还是不然妈妈烙的那样圆，一张张大大小小的裂口好似残缺的月亮，我又开始钻研起细节，皇天不负有心人，我费了老鼻子劲终于烙出了一轮“满月”。（吴蒋杰） 　　今天我只煮了一碗番茄龙利鱼，但却遇到不少困难。才体会到爷爷奶奶的不容易。每天坐到饭桌前就是一大桌好吃的菜，原来奶奶这么辛苦。开始时，锅中的油“噼里啪啦”，时不时溅在手上，真烫啊！可做完后，心里却不禁有成就感！也许人生就似做一道菜，总在不停地奔波，披荆斩棘，努力了总会到达成功的彼岸，感受成就的喜悦！（陈晰语） 　　今天为了感恩父母，我炒了青菜。首先是放油，油金灿灿的，像黄金一般，所以我忍不住多放了一点。然后就是往锅里倒菜了，青菜绿油油的，像小宝宝一般，嫩着呢！拿铲子炒一炒，还会发出噼里啪啦的声音。出锅后，它色泽诱人，就像一件散发出绿色植物味道的工艺品。从炒菜中，我感受到做好一件事不容易，父母，辛苦了！每一道菜都凝聚着他们对子女的爱。（周晰诺） 　　小时候看大厨做菜，看菜谱，觉得做菜是件轻松又简单的事。可现在看来，却是件吃力又不讨好的事，还不如写作业来得轻松。看似简单，做起来并不容易。虽然很困难，可是也有一些生活中的小美好。对我这种盲厨来说，做的菜并不是色香味俱全，但是怀着一种愉悦的心情做出来的菜比它本身的味道更让人有胃口去尝试。（孙诗涵） 　　今天是妇女节，老师让我们做莱给妈妈，我一听瞬间来劲。做菜，不是我的强顶吗！于是，等妈妈下班前，我就兴冲冲的准备食材，有木耳、毛豆和茶干，因为疫情的原因，只得用家中的食材，我先把木耳洗一遍。听奶奶说，木耳要洗很多遍，所以我就一遍遍不厌其烦的洗着，毛豆是剥好的，我怕不干净，就又洗了一遍。因为我家水池比较低，人高马大的我，只得弯下腰来弄得我是腰酸背痛啊。现在终于体会到妈妈每天做菜的苦。 终于在把一切准备好后，我开火，放油，准备烧菜。我先把毛豆放进去，刚出水的毛运还带着水，往锅里一倒发出滋滋的声音还冒着白气，我装作熟练的样子，学着妈妈的样子，用铲子在锅里搅来搅去，紧接着是木耳和茶干，在忙话一阵子之后，终于炒出了。在我信心满满的试吃一口时，我才意识到我没放盐和味精。哎，怎么这么粗心呢! 于是倒入锅中重新放盐再翻炒阵，终于出锅了。 此时的我，已经累得瘫在椅子上。妈妈真不容易啊! 当自尾纹爬上你的脸，当厨房的油烟熏黄你的眼，当你把一切的爱用在我的身上，我只想在今天祝愿你身体健康，妇女节快乐！！（邓烨凡） 李乐 　　最简单的食材，只要最简单的烹饪。随着疫情的发展，如今物价也刷刷往上涨。于是，我今天在家足不出院，找齐食材，做了这道炒鸡蛋，咸淡适中，香味扑鼻，葱花的清香和椒盐的咸香让人直流口水🤤。宅家的生活中，来一道这样的菜，再配上一碗白米粥，实在是太惬意不过了！（蒋宏宇） 　　洋葱炒鸡蛋，朴实无华，但在我的心中，却独占鳌头。它的制作过程不是那么繁琐。正如其名，洋葱和鸡蛋相辅相成，加上葱花的点缀，油盐的渲染，文火的烧灼，少顷，一盘金灿灿的炒蛋便出锅了，在灯光下冉冉生辉。我品味着，沉醉在沁人心脾的香气中，不由自主地怀想——也许每个人心中，都埋藏一颗沸腾的心，在时光漫长的历练中，悄然绽放只属于自己的芬芳。（徐麟） 　　每一顿饭，都需要我们用手去做，用心去感受。每一个好的厨师，心中都有一份独特的食谱。一份蛋炒饭，看似简单，其中却蕴含着许多：准备煮好的饭，将萝卜切成丁，将蛋液打好，放入切碎的葱，起锅烧油，再倒入蛋液，用筷子搅拌蛋液，直到蛋变成片状。再然后，倒入萝卜丁和熟饭，加入酱油，不停的爆炒。一顿简简单单的饭，想要做好是多么不容易!我们现在所吃到的每一粒米，每一片萝卜，每样东西，都是别人幸幸苦苦做出来的, 我们又有什么资格浪费呢？（姜袁彦） 　　今天我在奶奶的指导下做了一道菜，那是一道普通的炒菜，做起来也没有很难，但对于这种根本不下厨的人，也是一种很大的进步，我从不下厨，只要是怕油溅到我的手上，以前做过几次菜，全部都失败了，可今天这次尝试告诉我，失败是成功之母，只要肯努力，就一定可以成功。（时璞琳） 　　今天我在妈妈的指导下做了一道菜——可乐鸡翅。原来做鸡翅也是个技术活，首先要把鸡翅洗净焯水再在鸡翅上划上小口子方便入味，然后把锅里放上油，下生姜、蒜瓣和鸡翅，将鸡翅翻炒两面金黄再加上可乐、啤酒、生抽、老抽、等一系列着料，先开大火炖再用小火熬等锅里的汤汁渐渐浓稠再放入切碎的青椒末，美味的可乐鸡翅就做好了。 经过今天的做菜我看到了小小的一道菜有这么多的工序，可见平时妈妈为挑食的我做好几道菜我还嫌弃，以后我再也不挑食，一定尊重长辈的辛苦付出。（朱曹檀） 　　民以食为天，食以苦而生。通过今天这次做菜，我才知道了家人的辛苦。虽然红烧猪肉粉丝看起来简单，但做起来却不简单。要先把猪肉煮熟后再放粉丝，而且当两个一起煮时，还要用铲子不停地铲，以免粘锅。这使得手臂就非常累。所以我也想说一句：家长们辛苦了！（钱佳李） 　　偶得一次做饭机会，今天我与奶奶共同协作做了青团。在做青团之前，我们先用艾草加少许水，打了青汁，然后再青汁里加入了少许盐，倒入面粉，来来回回开始搓，面团像活泼的孩子一样在我的手间来回滚动，搓好后，把准备好的花生馅包在里面，这时青团就像一个胖娃娃，十分可爱。后来，我们找了几片菜叶子垫在支架上蒸青团，蒸二十分钟左右，至熟。煮熟的青团，油绿如玉，柔韧绵软，清香扑鼻，我迫不及待的尝了一口，顿时感觉尝到了“舌尖上的中国”，吃完后任垂涎三尺。虽然今天我做的青团形状远比不上奶奶做的，但是，贵在参与嘛，只要我坚持不懈的锻炼我的厨艺，总有一天能够成功，做出一道色香味俱全的好菜！（徐邵涵） 　　今天第一次自己做菜，以前一直认为做菜就那几个部分：洗、炒、装，直到现在才明白，做菜也需要心。其实很多事都是一样的，就如我今天所做的土豆丝，也许很多人认为这很简单，但如果不用心去做，那又怎么会成功呢？（金鑫） 　　生活需要仪式感，有了仪式感才会使平淡无趣的生活丰富起来，仪式感让我们时刻对生活充满了激情。 　　晨曦中，闹钟响了，赶紧起床。看着窗外的天空从浅灰变成乳白，变成绯红，直至霞光万丈。眺望一下远方，看飞鸟轻盈的掠过树梢，在枝头稍作停留，啁啁啾啾的唱几句歌，看它们留下一个美丽的剪影。偶尔晨风拂过，剪影随着枝桠微动，仿佛故意装成弱不禁风的样子，微笑着，深吸一口气，一切，都是那么美好。抗疫居家，网课学习，孩子们，一起加油······· 守望春天，共同抗疫 一场突如其来的瘟疫，打破了这片美好的环境，让这个春天变得不再平凡…… “武汉紧急！湖北紧急！中国紧急！”无数紧急的音讯震撼着人们的心灵，触动着我们的灵魂。在这紧急的关头，全中国的人民挺身而出，党中央有条不紊的展开行动――习主席亲自指挥疫情的防控，李总理亲自到疫区考察……中国人民甚至以在外国人看来不可能的速度，花费了仅短短的十二天，建成了，“火神山”和“雷神山”这两座医院。“白衣天使”们也都纷纷投入工作，坚持和疫情抗争到底；解放军也踊跃参加，为疫区送去支援物资……这些美的“逆行者”为打赢这场战役增添了一份勇气。 冬天的雪，纷纷扬扬；冬天的雨，飘飘洒洒，这位抗议工作增添了难度――病毒在潮湿中蔓延，人也在冷空气中病倒，但这丝毫没有影响人们对疫情的抗争。俗话说:“一方有难，八方支援”。每天都能听到头顶上飞机的“隆隆”声，新闻里都是防疫工作的现状，让我们知道疫情的发展。在这当中，有个人让我感动，有件事让我震撼。 这个人就是钟南山院士，尽管已经八十二岁了，但仍然处在抗击疫情的第一线，夜以继日的进行实验研究，为的，是我们能够不感染上这次的病毒，让我们能够平安的度过这个冬天。为此，钟南山院士“白头发添了几根根”，我向他表示敬意，为了这次的疫情防控，您费了心。 “一日为师，终身为父”。钟南山院士曾经的学生们，在听到老师为祖国日夜辛苦研究的消息后，毫不犹豫地从美国飞往祖国，他们说：“祖国有难，我们不得不回去”。对，就是这句话，震撼了多少人？为祖国，这些怀有赤子之心的人们，可以奉献出自己的一切；为人民，他们可以“俯首甘为孺子牛”，我向他们表示敬意。 “武汉加油！中国加油！”这似乎成了每个中国人经常说的话。对！我们坚信我们一定可以打赢这场疫情阻击战。心中有光，便不会惧怕黑暗；心中存有希望，便不会迷惘…… 在人们的共同努力下，疫情有了好转，钟南山院士说在四月底疫情便会基本控制。 我想，冬天远去，疫情好转，那个我们所向往的美好的春天还会遥远吗？ 同学们没有一个冬天不能逾越没有一个春天不会到来待到春暖花开、疫情消散时我们相聚在美丽、温暖的校园！！