红桥小当家之麻辣香锅

枫轻语落

　　女神节来啦，在这里祝各位女神节日快乐！今天红桥小当家给大家带来一道麻辣香锅。

　　麻辣香锅并没有固定的食材，任何你喜欢吃的都可以放进去。今天我准备了一些火锅丸子、羊肉卷、腊肠、虾、芹菜、玉米、土豆、豆角。先给它们来个全家福吧。

　　把食材处理一下，丸子最好对半切开，容易入味。

　　将食材分批下锅煮熟，先放淀粉类和丸子等比较耐煮的食材，煮熟捞出，最后放虾。

　　起锅烧油，放葱姜蒜爆香，依次放入小米辣、麻椒、豆瓣酱、以及火锅底料。等到火锅底料中的牛油充分化开，放入所有食材翻炒均匀，放盐、白芝麻、香菜，出锅。

　　配上一杯肥宅快乐水，你说美不美？