难忘2020,居家战疫的日子

天天快乐

<p> 2020年的寒假如期而至,距离过年只有一周时间,我开始打扫房间,置办年货。冬日凛冽的寒风裹挟着一种我们从未听说过的,冠状病毒家族的新成员,伴随着春运的脚步从长江之滨的武汉蔓延开来。这种新冠病毒侵袭人体,以发热、乏力、干咳为主要表现;少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛和腹泻等症状;引起的肺炎来势凶猛,重症患者多在发病一周后出现呼吸困难或低氧血症,严重者快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和凝血功能障碍及多器官功能衰竭。为有效防控,各地纷纷启动疫情应急响应,看来将经历一个不同寻常的假期。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 一夜之间,武汉成为全国关注的焦点,成为一座因疫情而“封闭”的城市。随着火神山、雷神山两座医院的建成和使用,武汉成为全民抗疫的中心。</p><p><br></p><p>新冠肺炎疫情牵动全国人心,大家守望相助、众志成城、共克时艰,一起驰援武汉,志在打赢这场没有硝烟的疫情防控战。</p> <p> 84岁高龄的钟南山院士站了出来,再一次成为人民心中的“定海神针”。和17年前“非典”时期一样,他迎难而上。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 医护工作者纷纷奔赴前线,全力抗疫。致敬逆行者,敬畏自然,守护生命,是他们的执着和坚守,为我们支撑起了岁月静好。</p> <p> 虽然并不知道你是谁,但我们知道你为了谁。看不清你的脸,但我们知道那一定是最美的脸。</p> <p> 民以食为天,保供给,保民生,同样至关重要。 各行各业,群策群力,凝心聚力,支撑起坚实的后方。我要把真诚的祝福和敬意,献给参加抗击疫情,防控救治的平凡而伟大的全体工作者!</p> <p> 新年伊始,全疆启动了二级响应,石河子的防控措施严格到位。我们积极配合,尽绵薄之力,居家抗疫,不给一线添乱,不给祖国添乱。</p> <p>市区的大街小巷,没有闲人走动,没有车辆行驶,前所未有的宁静。</p> <p>从初一到十五,一直都是这样安安静静。</p> <p> 十五的月亮特别圆,十五的月色宁静祥和。</p> <p> 疫情无情人有情,市政府给每家每户赠送了元宵。软糯的汤圆在锅里翻滚,阵阵香甜扑面而来,心里暖融融的。</p> <p> 时时关注着新闻,关注着时事,希望疫情快快过去,一切都恢复正常。</p> <p> 广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!我们善于用食物来探讨能产生共鸣的话题,寻找居家的乐趣。</p> <p> 刘姐姐是一位出色的大厨,每天的餐桌都花样翻新,你总看到她自拍美食,可她却怎么吃都不胖。我想她应该很能控制自己,每道菜只吃几口就放下筷子吧。自律对于任何人都是一种难能可贵的品质。</p> <p>  小姜也是一位出色的厨师,并不只依赖技艺,有时还需要凭感觉。</p> <p>  制作美食是一种幸福,品味美食更是一种情趣。</p> <p> 即使简单的食物,也要摆出造型,据说是为了养眼。娴娴很少晒美食,做的最多的是看大家晒美食,每天都在养眼。</p> <p>简单又营养的搭配,秀色可餐</p> <p>水果组合,流露着童心童趣</p> <p> 吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。有的饭桶相当于吃货,但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于,饭桶很能吃,吃货很会吃。</p> <p>  时间是食物的挚友,制作美食需要时间,更需要耐心。</p> <p>吃货的心与四溢的香味,只有一支筷子的距离。</p> <p>疫情当前,食物也能表达人们的爱恨情仇。有一千双手,就有一千种味道,享受美食的时候,应该感谢通过劳动和智慧成就餐桌美味的我们,更应该感谢抗疫前线,浴血奋战,不眠不休的时代脊梁!</p> <p>  面食制作简单,食用方便,营养丰富,既可做主食,又可做健康保健食品。小周日子过得甜蜜,制作的馍馍都会开口笑!</p> <p> 大家都在做吃的,我也尝试用烤箱烤制韭菜盒子。</p> <p> 货真价实的亲妈牌虾仁蛋炒饭,终于赢得了孩子的笑脸和鼓励。</p> <p> 我想住在食家庄,日日食全食美,还不长赘肉,可那只能是梦想。</p> <p> 一粥一饭当思来之不易,对于吃货来说,即便是简单的葱花饼,也要关注它的色泽和口感。</p> <p>  空心小油条的制作方法: 酵母粉5克,白糖5克,面粉400克,想好吃就用牛奶和面,放一点清油,面和软一些,再放一丁点泡打粉,活好的面放案板上醒发半小时,然后直接切条入锅,炸至金黄。</p> <p> 剑未佩妥,出门已是江湖。口罩是紧缺物资,终于买上了,和吃上美食一样高兴。</p> <p> 做美食就像做人,必须真材实料,段老师注重选材,去杂选优,精心烹饪,成就美味佳肴。</p> <p>  时间过得真快,黄老师在提醒我们注意这个特殊的日子。</p> <p> 玉米面小饼,外表看上去平常无奇,但辛苦劳作给制作者和一众 看客带来了成就感和愉悦感。</p> <p>  从内地匆匆归来的小张,被隔离在酒店的客房里,一日三餐,不用自己操心,更不用自己动手,按时有专人送到,过上了饭来张口的日子.。</p> <p> 等了好久终于等到回家,终于获得了心心念念的自由时光,怎能辜负?首先就遇见美食的精致。</p> <p> 拥有自由弥足珍贵,找到了久违的自由和自由所带来的幸福感。</p> <p>  色香味俱佳的蒸面,是小兰餐桌上的美食之一。无声细细咽下,放箸已是盘空。</p> <p> 从手到口,从口到心,刘姐姐为家人烧制了一桌好菜,只要燃起灶火,端起碗筷,每个人都会融化在家的温暖中。</p> <p>  不知不觉中开学了,我们历经波折,按照学校的要求,在娴娴和沙沙的引领下,从头学起,开启了史无前例的网课模式。</p> <p>  太阳照常升起。早起工作和制作美食是每日必备。</p> <p> 甜食是人类最简单最初始的美食体验,能在疫情期间吃上,让人幸福感和甜蜜感倍增。</p> <p> 抓饭,是新疆的味道。羊肉的味道,米的味道,胡萝卜的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。</p> <p>  过油肉拌面,五色俱全,让我忍不住口水直流。</p> <p> 大盘鸡,新疆特色美食之一,绝不仅仅是秀色可餐,更是表达了对生活的热爱。</p> <p>  在吃的法则里,人们总是不厌其繁。小姜怀着对肉龙的理解,在不断的尝试中寻求着灵感。我也在反复的地实践和品味着,试图做出孩子至今仍念念不忘的那种幼儿园里吃过的,袖珍且美味的肉龙。</p> <p>  从来没有人把自己束缚在一张乏味的食品清单上,沙沙也不例外,不断推陈出新。</p> <p> 打开朋友圈,大家过的都很好。秀美食的最最多:火锅,卤蛋,小烤馍,碳烤肉,椒麻鸡,臊子面,红烧鱼,,肉蒸面,乌鸡汤,拌凉皮,香辣虾尾,水果蛋糕,……吃货福利,口水流一地,没有你看不到的,只有你想不到的。</p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">吃,深深融进中国人的骨子里。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">工作叫饭碗,开除叫炒鱿鱼。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">看热闹叫吃瓜,,嫉妒叫吃醋。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">&nbsp;受不了叫吃不消,人缘好叫吃得开……</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">&nbsp;开心庆祝要吃,失败安慰要吃,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(58, 62, 57); font-size: 18px;">紧张工作要吃,居家战疫要吃,</span></p><p><span style="font-size: 18px;">减肥也要吃,不吃怎能有力气减肥?</span></p><p><span style="font-size: 18px;">对食物的态度,就是对生活的态度,对食物的热爱,就是对生活的热爱。</span></p> <p>  美食看得多了,粗茶淡饭也不觉苦闷,制作一些爽口泡菜,解一解多日积存的油腻。</p> <p> 疫情刚刚开始,琳琳就从泰国回来,自觉居家隔离。孤身一人,地处偏远又不能出门,条件自是艰苦了些。她内心充盈,卷不离手,一粥一饭一本书,一人一猫一世界,享受着比口腹之欲更加丰盛的精神大餐。</p> <p>花有花的高贵,叶有叶的独特。每个人都是一个世界,每个世界都是一处风景。可以鲜衣怒马,仗剑天涯,也可以读万卷书,行万里路,更可以做回宅女,静心冥想。懂得欣赏,懂得感恩,即使困于疫情,足不出户,也时常会增添一些愉悦的心情,这大概就是生活的馈赠吧。</p> <p> 不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。黄老师家的花儿在竞相开放,春天的脚步越来越近了。</p> <p> 谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。春风和煦,明媚的春光普照大地,万物一片生机。郑老师远在洛阳,欣赏着大好春光,已是归心似箭。</p> <p> 院里的花儿开了,养眼又养心。比起美食,早点回到新疆,回到家里,才是内心最热切的期盼。</p> <p>  孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。 没有一个冬天不能逾越,武汉胜利了!祖国胜利了!没有一个春天不会到来,如期而至的不只是春天,还有疫情过后平安的我们。</p> <p>  冬去春来,花落花开,白驹过隙,珍惜难忘的岁月,珍藏我们的记忆。一场疫情,让我终于明白:没有什么比生命更重要,没有什么比活着更美好。 </p> <p> 沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。众志成城克时艰,人间大爱是真情!冬已尽,春已启,灾难过后,华夏大地,重整旗鼓,继往开来。</p> <p> 没有国,哪有家?没有家,哪有你和我?抗疫前线的战士们舍身卫国,直挂云帆济沧海,居家战疫的我们心怀感念,重返校园迎明天。长风正破浪,携手新征程!让我们深情祝愿伟大祖国繁荣昌盛,国富民强,永远屹立于世界东方!</p>