<h3>自疫情爆发以来，我们已经很久没有去过外面的烧烤店了，吃货们可着急了✧٩(ˊωˋ*)و✧，想吃外面烧烤店的蒜蓉茄子，可是吃不到，怎么办呢？那就让我们亲自动手来做吧！</h3> <h3>首先我们要准备一个大茄子，其次，调料有：<br>黑胡椒、孜然粉、生抽、油（最好玉米油或花生油）、蚝油、蒜蓉、小葱、白糖、辣椒粉、小米椒（可根据个人口味来放）</h3> <h3>先给茄子刷上油，如果茄子大，可以对半切开，但对半切开一定要刷很多油，因为茄子非常吸油<br>小贴士：如果油刷少了，烤出来会很干！！！</h3> <h3>如果是大茄子，就烤箱上下管烤200度20分钟<br>如果是一般大的茄子，就200度，15分钟<br>小贴士：一般大的茄子不用对半切开</h3> <h3>在等待的过程中，我们就先切小米椒吧</h3> <h3>切完小米椒后，我们开始调酱料，注意，这是非常重要的！！！我们需要把除了 *小葱*以外的所有配料放入小碗里搅拌，孜然粉蒜、黑胡椒粉、辣椒粉均可根据自己口味适量放，生抽放两勺蚝油，放一勺白糖，放半勺<br>小贴士：个人建议蒜蓉和小葱可以多放一些<br></h3> <h3>叮咚一声，时间到了，我们把茄子从烤箱里拿出来，重点来了，我们用刀在茄子上均匀地划3~4刀</h3> <h3>当茄子背划好后，我们将锁调的酱料均匀地分配到两半茄子上。<br>小贴士：这时不能放葱花！！！<br>完美的将酱料倒完之后，我们再把它送进烤箱里，上下管200度烤五分钟，让我们静静等待着美味吧！！！</h3> <h3>香香出炉，撒上葱花，准备开吃了！！！<br>真是视角盛宴！也必定是味蕾盛宴。</h3> <h3>看看这茄子！看起来香浓欲滴，红色的小米椒片、辣椒粉，绿色的葱花，配上松软的茄子，真是人间美味。吃起来鲜香浓郁，软嫩可口，可谓是人间的佳品！蒜蓉和葱花带来的刺激感，茄子肉带来的解腻感、软嫩感，真是美味佳肴！！！<br>世界上唯有美食不可辜负。</h3> <h3>大家可以参考！谢谢观看^ω^</h3>