<p>油菜花开绕指香</p> <p> 在大自然中，无论是否有香味的菜花我都喜爱，比如白色的韭菜花、芹菜花，紫色的茄子花……。当然，我最喜爱的要数黄色的散发浓郁香味的油菜花了。</p><p> </p> <p> 油菜花的一生朴素而简约。</p> <p> “凌寒冒雪几经霜，一沐春风万顷黄” 阳春三月，在豫南光山县仙居乡独山脚下那一条条清澈的溪水边，一望无际的田垄上生长着成片的油菜，它们度过寒冬悄悄地染绿了大大小小的沟壑，浓绿、饱满、稠密。顷刻间，金黄色的油菜花盛开在春天的朝阳里，热情奔放，惹人怜爱，田野里一下子喧闹起来，一棵棵油菜仿佛是会过日子的小妇人，把集攒了整个冬天的香气掏心掏肺的捧了出来，一朵朵一簇簇浓郁得花香如沁心的水漫了一地，氤氲在湿润的空气里。天地山河，水光潋滟，生机勃勃，绿地黄花融为一体，那么的洁净朴素，那么的美好，让人心生欢喜，留连忘返。</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p> <p> 阵阵暖风吹来，油菜花的香味随风传播很远，未曾见到已先闻到了。到了周末，田野上到处是放风筝的孩子，她们手里牵引着风筝线快乐地闹着跑着，衣服上手上沾满黄色的花粉和油菜花的香味。我也会情不自禁得蹲在花丛里，用手在花枝上轻抚，那香气萦绕在手上一直不散，用拇指和食指掐上一枝闻闻，顿时特有的花香漫过全身，穿透肺腑，熏醉了夕阳。所有菜花中，从默默地生长到孕育出此刻的辉煌，唯有油菜花味担得起简单热烈，在春日的流水潺潺中，也唯有油菜花把一份素朴表达得那样充分。</p> <p> “黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油”，记忆中所有可食的植物到了母亲手里都会变的弥足珍贵，油菜也是。小时候，油菜花盛开时母亲不许我们去油菜地里玩耍，我们只能偷溜去玩，看课外书，捉迷藏，逮蝴蝶，然后再偷溜回来。到了油菜籽成熟的季节，母亲便会趁着晴天把油菜杆从地里收割回来，放在院子晾晒，然后细心地把豆荚里的一粒粒油菜籽揉进箥箕，再背到集市上的油坊榨成菜籽油。</p> <p> 母亲偶尔会用清香的菜籽油炸麻叶、炸麻花和炸油条。那时乡村贪瘠，油炸食物对孩子来说就是最大的奢侈品，每一次我们都会提前等候在油锅旁，欢天喜地的如同过节一般，看着黄灿灿的菜籽油上下翻滚，吃着又香又酥的油炸食品仿佛就是人间美味。邻家小莲和伙伴们也会寻香飞奔而来，母亲微笑着便分些给他们解馋自己却舍不得吃一口。</p> <p> 到了夏天，母亲会卖掉一些油菜籽给我买来漂亮的花裙子和凉鞋，别提我心里有多美了。</p> <p> 油菜花蜂蜜也是最好的营养品之一。记得有一年入冬我咳嗽的比较厉害，母亲在乡邻酿蜜人那里找来一罐油菜花蜜，我大口大口的喝着清香的甜甜的蜂蜜不知不觉身体就好了。</p> <p> 多少年后，到了油菜花盛开的三月，无论我在哪里都会想起在蓝色的天空下，蝶飞蜂涌，那些黄蝶似的油菜花百媚绽放，温暖而甜蜜，并且在我的脑海一次次呈现。 </p> <p> “油菜花开满地金，鹁鸪声里春又深”油菜花从冬的清瘦迎来了春的丰盈，在勤劳善良的农人眼里代表的是希望是收获是幸福，是春天最美的诗篇，是荡漾在心底的最真的情意，是生命的华章也从未被辜负，它离人世最近。而那溪畔，有一女子，面对独山脚下那片花海人海，倾听花开的声音，寻找熣灿的词章，嫣然地笑着……</p> <p>文/图 李伟莉 </p><p>视频及部分图片/ 黑猫</p>