三月八日，欢度“女生节”

萌芽

时光荏苒，又到了一年一度的“女生节”。我们平时并不注意陪伴自己的母亲，但是随着时间的流逝，母亲也在慢慢变老，我们应该珍惜与妈妈在一起的时间。多关心关心她们，多陪伴陪伴她们。 母爱就像阳光，驱散我们内心的黑暗；母爱就像清泉，净化我们年幼的心灵；母爱就像清风，吹散我们的忧愁烦恼。母爱是如此的伟大无私，我认为，多抽出点时间与妈妈一起做一件喜欢的事，比任何花哨的语言都要好。 这不，昨天下午我就与妈妈一起尝试做油条和麻花还有生煎，由于是初次尝试。所以我和妈妈都是没有经验的，虽然都是第一次做，妈妈却显得心灵手巧，像是做过很多次了，而我却笨手笨脚的。美食的烹饪技巧是互通的，然而，看似轻松，实则这功底，是积累了不知道多少年的。 　　发面，拍面，挤面，擀面，嘴上的巨人，行动的矮子。亲身体验后才知道，原来平时让我垂涎三尺的美食，都来之不易。光是擀面，就让我手忙脚乱，掌握不好力度，空气就排不出去，在翻面时，如果没捏对位置，就容易滑出去，或者挤压到面。而妈妈做起来却易如反掌。看来，不亲自进厨房而只知道大吃大喝的人，是不可能掌握烹饪技巧的。 “滋啦——”随着清脆的热油声，油条和麻花下锅了，等油条大致定型，翻面查看熟的程度，等两面都炸至金黄透白的颜色，油条就可以出锅了。 我做饭总是小心翼翼，颤颤巍巍的，生怕被热油崩。殊不知，即使妈妈表面不露声色，实际上，也是会被烫到的，只是因为习惯了，才能忍住。而我却连炝锅都不敢。“台上一分钟，台下十年功”，我终于深刻理解了这句话的含义。妈妈说她做饭根本没人教她，我还不信。殊不知，也是一路摸爬滚打，才能做出美味佳肴。正是没人教，她才要自己去学，去实验，不知道经历了多少次失败。妈妈也给我讲过，她刚开始学做饭时，手指被切破是常事。有一次我甚至亲眼目睹她的手指差点断掉。而我切黄瓜，不知要切到猴年马月，却连丝都不会切。“无他，唯手熟尔”，这句话确实不假，随着我帮妈妈烹饪，我渐渐也掌握了一些小技巧和小知识。 接下来是做牛肉生煎，虽然平时，再困难的折纸我依然能轻松完成。但是，我却“折”不了包子上的花纹。费了好大的劲，才包出来几个奇形怪状的包子(ಡωಡ)hiahiahia 把包子放到沾有油的锅面，再慢慢地晃开，这样，包子和油就充分地混合了。在把包子底面煎至金黄色时，就开始浇水，然后盖上锅盖，利用热气把包子闷熟。 　　就这样，美味佳肴就做好了。其实现在仔细想一想，十四年的坚持是多么不易。无论我起多早，妈妈始终坚持，睡眼朦胧，也要爬起来给我做早饭。14年，5000多天，这是亲情的坚守，是爱的守望。我平时也是只顾大吃大喝，却从未仔细思考过妈妈到底多么不易。感谢您，妈妈！