<p>今天制作嘟嘟爱吃的香脆烙饼，师承老乡阿萍姐。烙饼好吃又好做，简单制作流程如下：</p> <p>制作过程：</p><p>第一步：盐水和面，盐量根据自己的口味而定，大概一碗水兑一勺盐。在活成长条，切成剂子</p> <p>第二步，用擀面杖擀皮，薄厚大概两个硬币的厚度，再将刷上一层油</p> <p>第三步，把面皮卷起，压成花型</p> <p>把面皮卷成花型</p> <p>第四步，再次把压成花型的面团擀成圆形</p> <p>最后，下锅煎了</p> <p>要不停翻动</p> <p>煎至金黄即可出锅</p>