<p>美食创意---苹果派 泰安市实验学校三年级十四班</p><p> 王小岩</p> <p>食材：</p><p>苹果一个（也可以是紫薯或者菠萝）</p><p>淀粉</p><p>鸡蛋一个</p><p>黄油</p><p>白沙糖</p><p>吐司面包片</p> <p>一勺淀粉，加入少于水，把淀粉搅拌开备用。</p> <p>鸡蛋一枚，提前把蛋液打好备用。</p> <p>苹果洗干净，去皮，切成小丁放入小碗备用。</p> <p>把锅加热放入黄油，等黄油融化把提前切好的苹果丁倒入锅中，放入1勺糖翻炒2分钟（可根据自己口味放入糖量），再把提前准备好的淀粉水倒入锅中勾芡，翻炒苹果丁变软就可以出锅了。</p> <p>苹果变成金黄色</p> <p>做好的苹果酱出锅了</p> <p>根据自己的口味，也可以选用紫薯做紫薯派。</p><p>紫薯洗干净切开，蒸30分钟。</p> <p>蒸好了</p> <p>凉透后做成泥</p> <p>用炒苹果丁同样方法炒好紫薯酱备用</p> <p>吐司面包片，把面包片四周边去掉（小心手哦）</p> <p>切好的吐司面包片 </p> <p>拿擀面杖把面包片均匀的压薄</p> <p>把苹果酱或者紫薯酱 放在吐司片右侧，用小勺把蛋液均匀的涂在吐司片上，只需涂边就好了，在吐司片的左侧，用刀划三个小口（距离均匀，会美观），有左侧折叠吐司面包片，然后用叉子按压三个边。</p> <p>紫薯派</p> <p>按压好边，防止张开嘴哦</p> <p>做好了</p> <p>把锅加入油加热，3分钟后把派放入锅中</p> <p>派的颜色变为金黄色 的时候 反面</p> <p>二面都是金黄色 就可以出锅了</p> <p>大功告成---苹果派，紫薯派。😋</p> <p>外皮酥脆，馅料软糯。</p> <p>自己动手，丰衣足食。过程辛苦，结果甜美，同学们你也动手做一份🍎苹果派吧。</p>