<h3>1.烧肉皮，将肉洗干净</h3> <h3>2.切成几大块，煮到六成熟</h3> <h3>3.将肉上面的水粘干，抹一层甜酒水或者蜂蜜，尽量抹均匀</h3> <h3>4.烧油，用叉子将肉放入，煎成金黄色，掌握好火候哟😏</h3> <h3>5.继续煮，煮至筷子可以轻松插入肉皮中</h3> <h3>6.切片，高度切合适，颜值得高，哈哈😜</h3> <h3>7.装盘，十片左右，自己吃必须得多装点肉肉😄</h3> <h3>8.四面镶瘦肉，将盘填充实，自己吃必须得实实在在😍</h3> <h3>9.肉面抹少许盐，不要放太多哟🤓</h3> <h3>10.将炒好的炸辣子或买好的酸菜，将肉遮住，碗填得满满的🍣</h3> <h3>哇，全部装盘完毕，nice，开心🍱🍱</h3> <h3>11.关键步骤.💐💐</h3><h3>做高汤:四季葱葱头，切细,姜少于切细。放油，将姜蒜炒香，加水，放盐生抽，耗油老抽一点点，花椒一点</h3> <h3>12.放入蒸鼓，准备蒸啦，激动🤗</h3> <h3>13.淋入高汤，盖好盖子，等待漫长的一小时🤔美味值得等待😍</h3> <h3>14.出锅啦，迫不及待要尝一口了🤓🤓</h3><h3>真香😍😍😍</h3> <h3>味道真棒👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍</h3><h3>开心，又get 了一项新技能😜😜😜</h3> <h3>最后，附上我们美丽能干的龙嬢嬢美照一张，感谢给我们耐心的教学，哈哈哈，麽麽哒😘😘😘</h3>