<p>小朋友们油和加入水的颜料会发生哪些变化呢？让我们一起来试一试吧！</p><p>实验材料：水杯 食用油 颜料 水 勺子 洗洁精</p> <p>1、选择自己喜欢的颜色对水搅匀。</p> <p>2、用勺子将颜料滴入放有食用油的杯中。</p> <p>3、用勺子搅拌、看颜料和油是不相融的！</p> <p>4在杯中滴入洗洁精</p> <p>5、颜料和水融合在一起了！</p> <p>实验原理：</p><p>1、因为颜料中水是极性分子，而油属于脂类，是高级脂肪酸甘油酯，它的极性很小，根据相似相溶，所以油水不互溶。</p><p>2、洗洁精主要成分是表面活性剂其内部含有大量的用于乳化除油的乳化剂洗洁精可以使油乳化成小油滴,阻止油珠重新聚集使油均匀分歡悬浮于水上,所以看起来就像油水真的混合在一起了。</p>