兴安二小 五年四班 张茗玮

乌兰浩特市第八中学八年三班

在这特殊的时期,在家待着就是为祖国做贡献,但是,确有这样一群人,为了他人的健康奋斗,那就是医护人员。我的父母不止是医护人员还是共产党员。我一直此感到骄傲。今天,我要为他们包一次包子。 首先,将酵母和面粉混合。再和成稍软的面团。这里有一个小窍门:用温水和面可以发的更快更好。然后,就可以放在温暖的地方开始发面。 然后就切好猪肉和白菜,并准备少量葱末和姜末。 把发好的面团揉捏排气,然后放在一旁醒面。 在切好的馅料中放入:蚝油、酱油、盐、白胡椒粉、花椒粉、猪油、植物油。{也可根据自己的喜好}小窍门:加入适量温水,可以让馅料更加多汁。 然后,就可以把面团搓成长条、揪成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮包包子了。 看我包的,不错吧?大火蒸4分钟,中火蒸6分钟,小火蒸4分钟,最后再焖2分钟。 美味的包子出炉了,爸爸妈妈吃后笑得合不拢嘴,直夸我好手艺。