杏子酱

小赵

杏子酱

藏酱

女儿进我的卧室东掀掀西翻翻，呐喊着:“妈，杏子酱放哪了？你藏起来了？”我坐在沙发上心虚地不自然答道:“小孩，没拿回来，恁姥娘的杏子酱只剩一瓶了，我不好意思拿回来。”尽量用平稳的语气掩饰着我的慌乱。女儿从卧室走出来，随我坐在沙发上，不再追究，只是不无失望地叨叨着:“杏子酱真好吃啊！”

去年夏天，杏子大丰年，母亲家里虽没杏树，可是母亲的好人缘招来了这个亲戚给一包，那个好友递一袋，黄灿灿软绵绵的一大篮杏，吃不完，怎办？我妈就做成了杏子酱装瓶，备给亲戚、外甥、孙孩吃。

正月这几天，闭在家中百无聊赖，我女儿在母亲家翻出了几瓶杏子酱，杏子酱拌白糖，第一口好吃，第二囗舒滑，一吃不可收拾，一连吃了三瓶，我看着女儿吃得那么过瘾。馋嘴的我却没有尝尝味，激起了我的好奇心，就又去我妈家，在旮旯的盒子里翻出了一瓶，唯一的了，我还没喝过，我也想享受美味，对，谎报女儿没有了，于是将这瓶珍稀的“宝贝”偷偷拿回家，藏卧室的床下面。女儿想喝，待夏天杏子成熟了再享用吧。她摊上了这样“贪吃”的妈，没得选呀！我要选吉日偷品“杏子酱”。

品酱

初春和煦的阳光有些慵懒有些惬意，白色墙上，阳光透过玻璃散落点点金光，我一个人坐在墨香四溢的房间里，毛笔饱蘸我浓郁的热爱，在宣纸上飞出了笨拙的“燕尾”。桌边放着“偷来”的杏子酱，淡淡的杏香味从碗里呼之欲出。我实在经不过美味的诱惑，放下书法的愉悦，情不自禁来细品女儿爱吃的杏子酱……

带着丝丝缕缕的金黄粘稠的杏子酱像个成熟而丰满的少女，让我不免垂涎三尺，不争气的口水从牙缝间冒出，尤其是偷来的唯一仅剩的一瓶更是让我成了馋猫，把满满一小勺粘溜溜的杏子酱送入嘴里，有巧克力般的丝滑顺爽、有杏的甜酸纯粹，用舌头慢慢抿一下，牙齿配合嚼一下，如此三番，身心从“樊笼”的喧嚣仿到了童话的世界。不知此时的我在享受杏子酱，还是杏子酱在融化我，在这杏香与墨香饱和的世界里飘飘然起来，也许庄周“栩栩然胡蝶也”的妙境就是如此吧！不由联想起365读书播放的安房直子的童话《酱萝卜之夜》:茂平受邀到野猪家吃酱萝卜，简简单单的酱萝卜却吃出了珍馐佳肴也无法比拟的味道，野猪们从锅里散发的热气里看到了快乐、希望、幸福……。在酱萝卜的热气中他们看到了洁白的百合花，茂平从百合花的芳香里得到了幸福的感觉；野猪们从盛开的百合花想到了美味的百合球根。随后，百合花又盛开到缥缈的云朵上，云朵里又飞出会笑的蝴蝶，发出了星星相互撞击时才有的清脆的笑声。简简单简的酱萝卜之夜让我好不向往，相似于庄子梦蝶的超脱。既而想起麦太对麦兜说的一句话:“我们已经很满足，再多已是贪婪”。

“酱萝卜之夜”能吃出百合花、云朵和蝴蝶，这偷来的杏子酱也我吃出了童年的“偷糖”馋相和“吃杏”的趣事。

偷糖

上世纪七十年代，我五、六岁，家徒四壁，零食稀缺，叫甜的食物更是少之又少了，只记得那一年正月，母亲把过年吃剩的白糖装在一个罐头瓶里，藏在了家里的墙洞里。某天，家里无人，闲耍，东掏掏、西翻翻，很馋的我想从纸箱与破柜堆积的房里，找出点意外的惊喜来，尽管我知道母亲一旦有水果糖或饼干，会很快分食给我和弟弟；尽管我知道每天翻箱都是失望，但是再黑暗的夜空里总会有星星的闪烁，突然，我看到了墙洞里有亮晶晶的东西照着我，一罐白糖，忙不迭地打开瓶盖，用小肉手直接挖起一小块白晃晃亮闪闪的小晶体，直送嘴里，与现在吃杏子酱的感觉如出一辙，绵如如甜丝丝的滑进食喉，肉乎乎的小身子（我小时很胖）躲在了软绵绵的云朵里说不上来的舒服感。贼心涌起，计上心来:不能一下吃完，我妈发现，会挨打，每天一点甜，天天有好吃的。于是，拧紧盖，又偷偷放回原地，第二天，重复动作，过一次甜瘾。就这样，不几天下来，一罐白糖全入腹中。我的小心心也知道偷吃不好，只是甜惹的锅，与我无关，那几天，我一反平时与弟打架、乱跑的状态，很听话很温顺，一切让着弟，抢着帮妈扫地，走起路来也静悄悄的，小贼眼不时静观我妈的动态，时刻等待着偷吃的下场——挨揍，可是等啊等，等了几十年到现在，也没有被“审问”，也许我妈那时忙里忙外忘了洞里的那罐白糖，也许我妈那时心知肚明，穷困环境里只是纵容了她女儿的“偷吃”？我断定是后者的可能性大，那时候，那样叮当响的光景，那罐“高大上”的白糖怎能在黑乎乎的日子里遗忘呢？真是贪食者消化不食、贪甜者牙齿易坏，这段“吃白糖”的“后遗症”就是几十年来，一吃甜食就想呕，看甜生畏，我直接被“甜界”除名。最近几年“甜界”才若即若离对我稍事好感，才敢于甜食入囗了。那一罐白糖提前预支了我前半生的“甜”哪。今日的“偷吃”又让我在记忆库里翻出了这段夹杂着心酸的幸福剪影。我就改编一下名诗人的名言吧：“只有我们真正热爱糖的甜时，才真正活在甜蜜里。”

吃杏

也真是的，现在的孩子们面对这黄灿灿的诱人的熟透的杏子做成的酱，原汁原味吃，肯定嫌酸，必须加些白糖，酸甜滑爽才享用；就是吃杏来说吧，哪个不是熟软了，大人们洗了送在嘴边才吃？即使稍硬些，也是快熟了，有甜感了才吃？小孩们吃过绿毛杏吗？肯定没吃过，可能见过的也很少。相反，我们在小时候吃的是绿杏、半黄半绿杏，大致记不得是否吃过熟透的软杏，即使吃过也是几个个吧。因为不等熟了，我们这些“贼溜溜的馋猫”都消灭光了。

那时候，酸涩酸涩的绿杏却有甜甜的童年，如今的孩子们蜜甜蜜甜的熟杏里体味到快乐的童年了吗？做不完的作业、补不完的课、考不完的卷子，“不能输在起跑线上的”功利教育也许已找不到童年中的那片绿了。

言归正传，在我少年时代，村里农业单一，玉米为主，果园极少，记事中，只有村西头一片苹果园，杏园只是天方夜谭了，村里的野地上只有零零星星的几棵杏树，就像秃顶男人的头发——少得可怜。但那几棵杏树也是我们夏初的“水果”。一到杏子长成，还是绿头小伙子时，村里人就惦记开这几棵杏树了，我们几个玩伴也会在星期天相约到杏树下摘杏，大多时候是拣杏，杏树早已让男生或大人们生吞活扒了，“一片孤帆无四邻”啊，杏叶也被他们打落几乎光光了，我们会在树盘的一堆杏叶中找“灵光闪闪”的绿毛杏，拣到杏后，把杏毛往衣服前片上擦擦，擦干净的小绿杏就像颗颗晶莹剔透的小翡翠，张开“换门牙”的嘴，使劲用鳃牙啃“小翡翠”，一股汁液溢到舌尖，没有感到多酸涩，“哈嚓、哈嚓”嚼着杏肉，当时只感觉到春天的水果“美妙”极了。过好瘾后，继续捡，幸运时，可以拣一口袋，几个“没牙巴巴”捂住满满的口袋（防杏掉了）一蹦一跳跑回家，藏起来，捂捂稍软再吃，更美味！

此刻，春光满屋，滤过沧桑，品着杏子酱、做着庄周梦、听着酱萝卜之夜，它们如闪电，一层层穿过迷雾，带着点神秘，藏着些热闹，带我回到了童话的美妙世界，幸福其实就是“香喷喷的日子，不需要那么多的钱，也不要那么多物质，只要季节还是季节，树林还是树林，太阳还是太阳”。简简单单的一瓶杏子酱就是幸福的味道，对吗？