朝鲜英菜

特产园艺研究

朝鲜英菜又叫独行菜，别称胡椒菜、英菜、辣辣菜、腺茎独行菜，为十字花科独行菜属一年或二年生草本。主要分布在中国、朝鲜、日本、蒙古和俄罗斯等国，我国以东北、西北；华北和西南地区为多。延边地区朝鲜族非常喜爱，种植面积较大。以嫩茎叶和嫩荚供食。独行菜具有很强防癌抗促活性，栽培价值很高。，可蘸酱，可包馅，主要用于渍菜，品质好．叶及肉质均属于上等的腌渍材料，叶幅较小适于密植，亩产2000斤以上，株高20厘米左右，腌渍为最佳，亩用种量5斤 栽培要点：  东北各地区均可种植，但必须控制好播期，播早了易抽苔，一般在7月底至独行菜用种子繁殖，生长快速，从播种到采收15～20天，可利用各种简易设施做到全年生产供应。栽培方式主要有以下几方面:  1.青苗的栽培，适温季节于露地分期分批播种，分批收获。炎热夏季可在高秧作物下间种，或搭架遮阳，进行降温栽培，北方严寒的冬季可用日光温室栽培。整地施基肥后作畦，撒播或条播，每公顷用种量37.5～45千克（即每667平方米用种2.5～3千克）。播种后撒一薄层细土覆盖，或不覆细土，只用扫帚轻扫畦面，使种子落入土缝中，踩踏一遍，浇水、保湿。一般出苗后2周即可陆续间拔收获，株高15厘米左右时，采摘嫩茎叶。嫩荚则在花还未落时采收。  2.芽菜栽培  （1）种子处理，500倍EM菌（高效植保）稀释液浸种3—4小时，捞出沥干水分，放置阴凉处阴干，备用。 （2）培芽器皿，可用盆、播种箱等容器，清洗洁净后底部衬以滤纸，然后将种子均匀地撒布在容器上，黑色塑料膜，置于20～23℃室内，每天揭膜喷水1～2次，出芽后1周揭去黑膜使见光绿化，约10天可收获。  3.作腌菜用料的栽培，北方冬季腌菜使用独行菜作配料，既可使腌菜具微辛辣味，提高人们的食欲，又可延长腌菜的贮存期。作腌菜用的独行菜需用成长的植株，于冬前收获，所以播种期应安排秋播。播种时，在整好的畦上，按行距15～20厘米开浅沟条播，每667平方米用种量1～1.51千克，播种后覆土厚1～ 1.5厘米。土壤保持湿润，出苗后见第一片真叶时，即可进行间苗，拔除杂草，苗高6～10厘米时，看长势适当追施速效氮肥 1～2次。每次每667平方米可用尿素15千克稀水施用，并经常保持畦土潮润。至10月中旬，株高15～20厘米时，收割上市，作冬季腌渍蔬菜的用料。 （1）种植密度，按行距10～15厘米开浅沟条播，每667平方米用种量0.5～1千克，定苗时株距5～6厘米，每667平方米株数要达到75000株。播种后覆土厚约1.2厘米左右。  （2）管理，前，将苗根在500倍EM菌（高效植保）稀释液中浸泡10分钟。采用双行定植，畦面宽90－100厘米，两畦之间宽50 厘米左右，畦高度15厘米，株距35－40厘米，每亩1800株左右。定植时土壤应保持湿润，可提前三天浇水（配合1000倍EM菌（土壤修复）稀释液） （3）收获，春播采种全生产期60～70天，约6月下旬至7月上旬收获完毕，一般产量30千克。一半种荚转黄时，将种割下，晾晒脱粒，除去杂质后贮存于低温干燥处。通化野知堂特产制品有限公司 通化野知堂特产制品有限公司北方特产园艺研究所：所长：王巨海电话：0435-5899558 业务手机13298865318   13732855318研究所网站：巨海种业www.juhaizhongye.com阿里巴巴网店：http://shop1361260897326.cn.alibaba.com/研究所地址；吉林省柳河县老干部局三楼，基地地址：吉林省通化县富江乡富强村大荒沟屯