<div>特点：简单易做，营养丰富，尤其适合老年人和儿童。</div><div><br></div>鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝；<div>豆腐：清热泻火、益气、解毒。</div> <b>食材</b>：<br><br>鳕鱼、嫩豆腐、盐、花椒油、生姜、葱、味极鲜酱油。<div><br><div><br><br><b>做法</b>：<br><br>1、鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞改刀，用盐、料酒腌制入味；<br><br>2、嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油；<br><br>3、把鳕鱼码放在豆腐片上；<br><br>4、放上葱段、姜片；<br><br>5、水开上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。</div><div><br></div><div><br></div><div>编辑</div></div>