<h1>唯美（慕斯蛋糕）</h1><h3></h3><h3></h3><h3>附配料：</h3><h3> 消化饼干（奥利奥）85克</h3><h3> 黄油30克</h3><h3> 芒果层：芒果200克</h3><h3> 酸奶200克</h3><h3> 淡奶油150克</h3><h3> 糖20克</h3><h3> 吉利丁15克</h3><h3>酸奶层：酸奶200克</h3><h3> 糖15克</h3><h3> 炼乳15克（可用糖代替）</h3><h3> 吉利丁5克</h3> <h3><font color="#010101">消化饼干擀碎或用料理机打碎。</font></h3> <h3>👉黄油隔水融化，然后加入打碎的消化饼干拌匀。</h3><h3>👉放入6寸活底模具中，压实，切记，一定每个角落都要压实！！！这样做的目的是防止切块时底部碎的乱七八糟，非强迫症可以忽略🤭🤭，碎了不影响食用的哈。</h3><h3>👉把装好消化饼干的模具套袋放入冰箱冷藏2个小时以上，我是隔夜放到第二天（请不要问为什么？哈，没时间呗😂😂）</h3> <h3>👉吉利丁片冷水泡软。</h3><h3>👉芒果和自制酸奶放入料理机打碎。</h3><h3>👉打发淡奶油到6成（这个过程可以把泡软的吉利丁片挤掉水分隔水融化，提示：水温不能高于60度）。</h3> <h3>融化好的吉利丁，糖放入酸奶芒果糊拌匀，分两次加入打发的淡奶油，再次拌匀。倒入之前冷藏的模具中，放入冰箱冷藏3个小时以上。</h3><h3><br></h3> <h3>👉糖，炼乳加入酸奶，没炼乳可以用糖代替。</h3><h3>👉再次隔水融化泡软的吉利丁片，加入放置室温后的酸奶中搅拌均匀。</h3><h3>👉倒入已冷藏好的芒果酸奶慕斯糊上面，再次放入冰箱冷藏4小时以上，隔夜最好。</h3><h3>静等🥞🥞……</h3><h3><br></h3> <h3>经过一夜的冷藏，酸奶慕斯蛋糕出仓🤗🤗，需把盛慕斯糊的模具放置在稍高处，轻轻地脱模，为顺利脱模，也可以用电吹风稍吹下。</h3> <h3>稍加点缀，酸奶芒果慕斯蛋糕大功告成👌👌</h3> <h3>每个女人都是自己心中最美的那朵花，特制作一款慕斯蛋糕“唯美”（另赠一款双皮奶图片👇👇🤭🤭）祝福所有女性朋友：挽一抹清风，煮一壶岁月，享受自己的如花人生！</h3>