宅家抗疫情 巧手大比拼 香甜Q弹 桂花椰汁千层糕

陈曼曼

桂花椰汁千层糕

材料：一罐椰汁250g

(没有椰汁牛奶也可以)

一盒马蹄粉500g

桂花糖蜜

红糖块适量(不是黑糖哦)

　　1，马蹄粉250g+椰汁，调匀成椰汁酱备用。

　　2，红糖块加250g水加热溶解，放凉些备用。(不喜欢太甜的，红糖可以少放点)

3，马蹄粉250g加入红糖水中调匀，再加桂花蜜调匀成桂花酱。

　　4，上锅隔水开大火，放上一个大一点的容器，个人喜欢透明的容器，可以看到一层一层漂亮的效果。

5，大火煮水开后，先勺一勺桂花酱铺满盘底(不要太厚了不好熟)，盖上锅盖蒸3~5分钟，开盖看看第一层的桂花酱熟后，再勺一勺椰汁酱铺在第一层的桂花酱上一样蒸3~5分钟，第二层椰汁酱熟后，再铺第三层桂花酱，后面的做法是相同的。直到容器装不下或材料用完。

6，蒸熟后放凉再慢慢的把容器反扣倒出来，因为第一层蒸的是桂花酱，倒出来后会很漂亮呢。

7，最后改刀，切成大小一样的块，吃的时候还是有些温温的，满嘴都是桂花椰汁的味道，又好看又好吃😋。