（第一批）2020年“三八妇女节——宅家抗疫情巧手大比拼”美食交流大赛参赛作品欣赏（附获奖情况）

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一场突如其来的新冠病毒肺炎疫情把老师们变成了宅家一族，也让老师们摇身一变成为了“停课不停学”的网络主播，还把教职工的朋友圈变成了名厨美食展，个个厨艺水平也是日益“突飞猛进”。为此，我校工会为了让教职工有一个展示厨艺的平台，促进教职工在疫情期间同事之间的交流，特别在2020年的“三八妇女节”之际举办一次美食交流大赛活动。 经过年级的推送，目前收集到以下参赛选手的作品。话不多说，先睹为快吧…… 1号作品 石静宜《甜心宝贝》（四年级）特色：心形布丁配上可爱的动物形状的桃酥，非常适合我们可爱的学生和小朋友的甜美的下午茶🥰 2号作品 罗慧嫦《会抖动的蛋糕》（四年级）作品特点：口感绵软满满的奶香新鲜营养 3号作品 陈曼曼《🍌香蕉蛋糕🍰》&《桂花椰汁千层糕》（四年级）特点：吃的时候还是有些温温的，满嘴都是桂花椰汁的味道，又好看又好吃😋。 4号作品 作品名称：《金秋果累》—芝士蛋薯饼制作人：曾玲（七年级）制作时间：2020年3月5日主要食材：马铃薯1个，鸡蛋1个，芝士1块，火腿肠、香葱、蛋糕粉、黑胡椒、盐少许。特色亮点：薯饼色泽金黄，外脆内软，咸香味美，入口后留下满满的芝士清香。如配上一点点橙皮共食，则别有另一番美味。 5号作品 作品名称：祖传蜜汁酱油鸡制作人：林凤雏（八年级）制作时间：2020年3月5日主要食材：文昌鸡一只，特制酱油多半碗，冰糖2块，桂皮2片，八角1个，陈皮2片，蒜头2瓣，生姜4片。特色：鸡肉色泽诱人，香气四溢，轻轻地咬上一口，肉质香甜细腻，妙不可言，齿颊留香，令人欲罢不能。亮点：祖传🤫 6号作品 黎萌萌《五彩缤纷🌈手工饺子》（二年级） 7号作品 张小晶《红烧牛肉盖浇饭🍛》《香菇糯米烧卖》（二年级） 8号作品 作品名称：黄金鸡排制作人：李小燕（五年级）制作时间：2020年3月5日主要食材：鸡胸脯肉1块，鸡蛋1个，姜、蒜、盐、胡椒、料酒，蚝油、生抽、玉米淀粉，面包糠各若干。特色亮点：鸡排色泽诱人，香气四溢，轻轻咬上一口，外酥内嫩，妙不可言，齿颊留香。 9号作品 作品名称：鸡屎藤粑仔汤制作人：张英秀（一年级）制作时间：2020年3月4日主要食材一鸡屎藤粑仔、红糖、红枣、鸡蛋、姜片功效：清热、解毒、祛湿、补血特色亮点：色泽诱人，轻轻地吃上一口，味道香甜而不腻，妙不可言！ 10号作品 作品名称:海岛椰韵制作者:王迅（六年级）制作时间:2020年3月5日作品特点:寓意深长，用西红柿、香蕉、猕猴桃和桔子几种水果拼成，色香味俱全，看着赏心悦目，食欲大开。 11号作品 薛伊君《水果果冻》（五年级） 12号作品 陈嘉敏《奶香奥利奥雪媚娘》（一年级） 13号作品 曾艳虹《炒面三重奏》（二年级） 14号作品 作品：美式乡村风格脆皮烤五花制作者：杨林超（一年级）🌈食材及工具：一条美丽的五花肉 500g，料酒少许，盐适量，生抽糖蚝油姜蒜粉孜然粉辣椒粉少许，锡纸，烤箱✌️🌈特点：皮脆，肉汁鲜美，外焦里嫩～这道菜肴充满了浓郁的乡村风情，符合美国简单粗暴的饮食文化和崇尚自由的民族精神～ 15号作品 作品名称：孔雀开屏水果拼盘制作人：邱锦春（九年级）制作时间：2020年3月5日主要食材：苹果、草莓 16号作品 作品名称：1、家常孔雀🦚鱼 2、炫彩金针菇制作人：王晶（五年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：金昌鱼🐟一只，虾🦐，金针菇，粉丝，酱油，蚝油，料酒，红辣椒，葱，蒜头，生姜。 17号作品 作品名称：“春暖花开”彩色蒸饺制作人：卫旭（三年级）制作时间：2020年3月5日主要食材：面粉、猪肉、胡萝卜、葱、姜、油、盐、鸡精、酱油、十三香。作品名称：“春暖花开”彩色蒸饺特色：胡萝卜汁做成的饺子皮不仅色泽鲜亮，而且富含丰富的维生素。这道蒸饺软润适口，馅心饱满，沾着山西老陈醋，轻轻咬上一口，味道鲜美可口。亮点：彩色饺子皮 18号作品 制作人：符香琼（五年级）作品：《家常炸乳鸽》 19号作品 作品名称：奶香红薯饼制作人：郭倩倩（五年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：面粉，红薯，鸡蛋，牛奶，奶粉，白糖，食用油，芝麻，水。 20号作品 蔡微微（五年级）《芋圆红豆西米露》 21号作品 李雪（五年级）——水果拼盘《蟹蟹有你》 22号作品 林文——《琼肴椰子鸡汤》（七年级） 疫情下，家中宅。惊蛰雨中，耳听万物苏醒之声；呢喃不止，想起它的另一番模样——椰子鸡汤，两者都是地地道道的海南代言，人常说：“无鸡不成宴”，一方圆桌，一锅热汤，尝到便是家，我偏爱它这般！ 23号作品 陈葵——《巧克力樱桃干蛋糕》《港式姜味珍珠奶茶》（一年级） 24号作品 黄瑶——《南瓜甜品》（五年级） 25号作品 制作者：陈子灵（八年级）作品名称：香兰叶椰汁糕作品特色：香兰叶是马来西亚食物最基本的调味香料之一。在泰国，多用于制作糕点和天然染料。 椰汁香兰糕，绿白相间，晶莹剔透，刚出锅时伴着朦朦的水雾，闻到阵阵椰浆和香兰叶混合的清香，是一种难以抗拒的美食诱惑，此时，更是少不了一杯热茶搭配。 26号作品 作品名称：匠子烤鸡制作人：陈长昌（二年级）主要食材：新鲜文昌鸡一只、酱油半碗、蚝油6小勺、鸡精1小勺、盐2小勺，料酒4小勺，蒜头5片、芝麻一小包、孜然粉1包。特色：鲜嫩的鸡肉，酥香的鸡皮，外焦里嫩，咬上一口满嘴留香，味道特别好吃。亮点：号称专业烤鸡，已俘获多人味蕾。 27号作品 制作者：蔡晓彤（七年级）1、作品名：《奶味夏日》 2、《砂锅木耳》 28号作品 作品名称：蒜蓉虾煲制作人：张燕（五年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：虾，粉丝，金针菇，葱，白糖，小辣椒，蒜头，生抽，老抽，耗油，盐。 这道菜，虾的肉质是特别软嫩的，吃起来又滑又嫩特别的爽口，油而不腻喔。 29号作品 作品名称：《蜜汁鸽》《红烧猪脚》制作人：陈怡靖（二年级） 惊蛰补阳，鸽子营养价值高，适宜滋补。蜜汁鸽，做法简单，起锅炒生姜，接着放入鸽子，翻炒至微黄，再加入蜂蜜，老抽，生抽，盐巴，加水微没过鸽子烧开后小火焖煮。注意收汁即可。 红烧猪脚制作方法：起锅炒生姜，接着倒入冰糖炒融后加入焯水过的猪脚，翻炒至微黄后，加入八角，陈醋，生抽等，可根据自己喜好加入调料，再放水没过面，烧开后小火焖煮至软即可。 30号作品 作品名称：《传承文昌椰子粿》作者：杨来秋（二年级） 31号作品 作品名称：水果拼盘《女神节快乐》作者：欧丽雅 32号作品 作品名称：水果奇遇制作人：韩菁咪（三年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：低筋面粉、黄油、鸡蛋、抹茶粉、糖粉、草莓、橙子。制作用意：吸引小朋友自主进食😛 33号作品 作品名称：“一往情深”红烧鸡制作人：陈琳（四年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：姜，蒜，鸡，盐，酱油。特色：鸡肉有弹性，有嚼劲，入味。亮点：鸡块颜色漂亮，勾起食欲。 34号作品 作品名称：东北菜地三鲜制作人：宫娜娜（三年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：土豆三个，茄子一根，辣椒两根，如图洗净切好。 35号作品 作品名称：南国香蕉馒头制作人：李逢莱（六年级）制作时间：2020年3月6日主要食材：普通面粉200克、酵母4克、纯牛奶50克、南瓜泥60克、糖20克、玉米油10克、3个圣女果、3片胡萝卜、6个黑芝麻、少许巧克力。特色亮点：我不是香蕉，我是香蕉馒头。色香味俱全，满足视觉感，皮薄肉蓬松，香甜且可口，有深远意义。 【温馨提示】点击下面的链接，可以继续欣赏到我校“大厨”们更多的精美作品哦！🥰 <a href="https://www.meipian.cn/2rvj3ona" rel="noopener noreferrer" target="_blank">（第二批）2020年“三八妇女节——宅家抗疫情巧手大比拼”美食交流大赛参赛作品精选</a> ——————————————————————